持续走高的菜价开始“退烧”了。

9月6日一早，不少市民买菜时发现，前几天卖15元一斤的豆角已降至8元，6元一斤的毛白菜降至5元，生菜、芹菜等品种每斤均价下降1到2元。

湖北日报全媒记者了解到，本轮蔬菜价格上涨，主要原因包括平原丘陵生产换茬、高温干旱减产、采收成本增加、运输成本增加等。连日来，省农业农村厅联合武汉市组建主要“菜篮子”产品保供企业名录，组织各蔬菜产区抢收抢种，协调多部门畅通鲜活农产品流通“最先一公里”。武汉市农业农村局蔬菜保供6日动态专报显示，从12个监测主要蔬菜品种数据来看，除茄子上涨3.2%以外，蔬菜批发价格整体有所下降，降幅最大的是包菜，环比下降37.5%。

据了解，每年七、八、九月，平原丘陵地区蔬菜规律性进入夏秋交替档期，出产量和供应量相较于春夏两季明显减少，也就是“秋淡”。

“秋淡”季节，高山地区和冷凉地区蔬菜成为市场主力。来自长阳、五峰、宜都、利川等高海拔地区的甘蓝、大白菜、萝卜、番茄、辣椒、四季豆源源不断“下山”。加之城郊地区的红苋菜、小白菜、大白菜秧等快生菜及特色莲藕上市，目前地产蔬菜种类多达10余种。此外，来自云南、山东、海南的特菜品种也涌向武汉市场。

今夏，因持续高温干旱天气影响，整个南方部分地产蔬菜供应偏紧。市场紧俏，武汉市场菜价一度走高。湖北省、武汉市农业农村部门持续加强菜篮子产品生产情况调度，加大市场供应。

加强在田高山蔬菜管理。面对旱情，产区通过采取覆盖地布、遮阳网和喷施微肥等措施，保障蔬菜生长，抓紧采收。高山蔬菜不但满足省内供给，还调往东部和南部。为了扩大供应能力，全省各地抢种生长期25天到30天左右的快生蔬菜。自7月7日“出梅”以来，每天7000多亩快生菜种子“下地”。仅武汉市，近期将会有红苋菜、小白菜、大白菜秧、油麦菜等6万亩快生菜上市。

9月5日农情调度数据显示，全省在田蔬菜604.68万亩，同比增9.08万亩%，从8月下旬起日均产量16万吨，“菜篮子”供应充足。（湖北日报全媒记者 汪彤）