楚韵水乡，花海沙洋。　（冯罗庆　摄）

以油菜薹为原料制作的即食型菜薹。

被誉为“东方橄榄油”的高油酸菜籽油生产线。

香甜的油菜蜜。

菜用油菜薹丰富市民餐桌。

油菜花开，蜜蜂逐蜜。

“十四五”开局之年，湖北省委、省政府提出将菜籽油产业列入农业十大重点产业链建设工程，着力打造“一壶油”工程，湖北省菜籽油产业发展迎来难得的机遇。

2022年中央一号文件提出，要全力抓好粮食生产和重要农产品供给，强化现代农业基础支撑。支持长江流域油菜生产是国家近年来的重要布局。

沙洋是“中国菜籽油之乡”　和湖北高油酸油菜生产核心基地，常年种植油菜面积70余万亩，产量12万吨，是全国优质油菜集中度最高、双低化率最高、产业化经营水平最高的县之一。2022年，沙洋夏收油菜种植面积为73.45万亩，总产量12.6万吨，其中，高油酸油菜面积18.7万亩，总产量1.95万吨，面积总产稳步提升。

楚韵水乡，花海沙洋。沙洋作为油菜大县，建有国内唯一油菜博物馆，已经连续举办14届油菜花旅游节，承办2届湖北油菜花节，持续打造从油菜品种研发、种植、加工、销售等油菜产业拓展到油菜文化博览的全产业链条。

促进油菜产业转型升级，沙洋县以油菜为农业主导产业，制定出台了《沙洋县推进农业农村现代化“十四五”规划》及《沙洋县优质油菜产业链发展规划》。依托优质油菜项目，建设江汉平原油菜产业集聚核心区。到2025年，力争打造油菜百亿全产业链，成功创建国家现代农业产业园，培育1家国家级农业产业化重点龙头企业。

科技之花　　建设种子繁育基地　做强农业“芯片”

瑞雪兆丰年！

1月14日，新年首场雪悄然而至，一夜之间，给沙洋县五里铺镇火龙村的高油酸油菜种子繁育基地盖上一层银白色毛毯。眼下，基地正在进行除草、追肥、清除杂株等田间管理，大家都在期待今年5月的丰收。

高油酸菜籽油因富含油酸，素有“东方橄榄油”之称，2019年以来，沙洋县积极融入荆门市大力发展高油酸油菜产业大局，聚力推进高油酸油菜全产业链建设。

农以种为先，种子是农业的“芯片”，做大做强高油酸油菜全产业链，种子是关键。

如何将高油酸油菜种“芯”掌握在手中？沙洋县支持湖北荆品油脂有限公司在五里铺镇火龙村建设高油酸油菜种子繁育基地，弥补沙洋县高油酸油菜种业研发和制种领域的空白，通过与华中农业大学傅廷栋院士团队合作，目前已达1000亩，每年可收获近15万斤种子。

湖北荆品油脂有限公司负责人介绍，下一步将继续加强与华中农业大学、中国油料研究所、省农科院等科研院所合作，培育和推广更多高产、抗病能力强的高油酸油菜品种，“基地今年培育出一款新品种，可提高20％的产量。”

一手抓制种、加快繁育基地建设；一手抓推广、不断扩大种植面积。

据介绍，2020年至2022年，沙洋县夏收油菜面积分别为66.36万亩、70.86万亩、73.45万亩，总产量分别为11.6万吨、12.4万吨、12.6万吨。其中，高油酸油菜面积分别为3万亩、9.6万亩、18.7万亩，总产0.4万吨、1.2万吨、1.95万吨，面积、总产稳步提升。

驱车绕行沙洋县李市镇邓洲村，映入眼帘的全是油菜地。

“我们整村连片种植，全村种植了5400亩高油酸油菜。”沙洋县李市会林粮油种植专业合作社技术负责人王标介绍，他所在的合作社种植去年秋播近200亩高油酸油菜，今年计划秋播种植1000亩。

王标算了一笔账，每斤油菜籽政府补贴0.33元、企业补贴0.33元，再加上油菜轮作补贴，预计今年收益达27万元，“我们全部是企业订单种植，没有销售压力。”

眼下，沙洋县在李市、曾集、五里铺、拾回桥、高阳、后港等地整镇整村推进订单种植，有效提升农民种植积极性，越来越多的冬闲田种上了高油酸油菜。

沙洋县农业农村局局长周洪华介绍，近几年来，全县致力于“一壶油”全产业链建设，着力推进高油酸油菜产业发展，充分挖掘油菜潜力，产业链综合产值达30亿元，下一步，将继续围绕高油酸油菜从制种、种植、优选到加工，坚持点线面结合、全域推进，建设连片的产业精品基地，实现适度规模化经营，打造高油酸油菜全产业链大基地。

据悉，2022年，沙洋全县油菜秋播面积78.2万亩，新增种植面积4.7万亩，其中高油酸油菜种植面积22万亩，力争2023年油菜秋播面积80万亩，高油酸油菜种植面积达25万亩。

发展之花　　龙头引领　夯实“一壶油”产业基础

走进沙洋县启林大道上的湖北荆品油脂有限公司，烘干车间、原料库、清理车间、压榨车间、精炼车间、小包装车间等依次排开，园区蓝顶白墙，干净整洁。

公司副总经理陈毅介绍，厂区升级改造后于2022年8月23日投产，在这个智能化工厂，菜籽油从生产到出库，全程“不落地”，压榨、浸出、精炼、包装等全环节，全部更换成国内顶级的生产设备。

作为全省高油酸菜籽油生产的龙头，荆品油脂年加工能力20万吨，仓储能力10万吨。2022年夏收，荆品油脂共收购1.5万余吨油菜籽，其中高油酸菜籽1.1万余吨，目前已全部加工完毕。趁着“休整”期间，公司正抓紧调试小包装车间的4条生产线。

陈毅介绍，公司生产的“农谷壹号”高油酸菜籽油获2022年湖北菜籽油特色品牌称号，在2022年第四届广州世界农业食品博览会“金棉奖”评选活动、第30届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会上荣获金奖，下一步，公司还将投资打造闻名全国的高油酸油菜种植中心、加工中心和物流中心。

位于沙洋县五里铺镇的荆门环星油脂有限公司，是省级农业产业化龙头企业，公司年加工能力为10万吨，2022年共收购1.2万吨油菜籽，生产菜籽油近5000吨。

在公司产品陈列馆里，“荆星”初榨浓香菜籽油获得的“荆楚好粮油”牌匾、在第30届中国食博会暨中国（武汉）国际食品交易会上摘获的金奖证书，摆在显眼位置。

“我们正在补齐零售短板，已组建销售团队，准备线上线下发力。”环星油脂副总经理曾海青介绍，以前公司主要赛道在批发，随着消费者对菜籽油的认可度越来越高，抢占零售市场成了公司今年的重心。

让消费者认可，持续苦练“内功”不可少。曾海青介绍，公司正在进行技改，通过改进工艺，让新产品香味更浓，增加抢占市场的实力。

酒好也怕巷子深，目前，两家龙头企业还在大声吆喝，通过参加农博会、食博会等会展活动，依托“荆品名门”、京东沙洋特色馆、抖音、腾讯视频等线上网络直播平台，全方位推广沙洋菜籽油。

“我们还在建设‘农谷壹号’高油酸菜籽油的防伪溯源体系。”陈毅介绍，防伪溯源体系投用后，消费者扫一扫产品二维码，菜籽油从种植端到生产端信息将一目了解。

致富之花　　拓展“多用”功能　将油菜“吃干榨尽”

除了推动“油用”升级，沙洋坚持全力发掘油菜菜用、蜜用、饲用、肥用等多功能利用和开发，将全身是宝的油菜“吃干榨尽”，既完善产业链，又助力农民增收。

菜用——种植面积不断创新高的油菜，为市民的餐桌增添选择。

在沙洋县曾集镇龚庙村的绿悠缘家庭农场内，以油菜薹为原料的开瓶即食型油菜薹、袋装型水腌油菜薹等产品，深受消费者好评。

公司负责人任飞林介绍，2022年的夏收油菜薹经过腌制后放入冷库备用，可以实现全年生产，“今年计划采收鲜菜薹20万斤，正在调制新口味，改良新包装，打通线上销售渠道。”

据介绍，菜用油菜每年从11月中旬至次年3月下旬，可连续采摘3茬，亩均可产鲜食油菜薹2000余斤，带动农民增收明显，目前，沙洋油菜薹规模种植基地共3家，可产菜薹500余吨，此外，再生稻田种植菜用油菜生产技术正在探索推广中。

蜜用——得天独厚的油菜花资源，吸引了荆明养蜂专业合作社等50余家蜂产品生产加工主体在沙洋追蜂逐蜜，年产花蜜3500吨。

“刚刚将蜂箱搬至户外，培育采集油菜花蜜的蜜蜂。”这些天，荆明养蜂专业合作社负责人刘晓梅忙得不可开交，油菜花开在即，她要提前做好准备。同时，该合作社正在规划建设“蜂情小镇”，实施油菜花蜜生产加工提质增效行动，升级改造蜂蜜加工设备，建设蜂王浆冻干粉生产线，推动油菜花成熟蜜生产、加工、促进品牌价值有效提升。

除了酝酿甜蜜事业，刘晓梅种植的120亩油菜薹正值销售季，因为油菜薹甜脆的口感，不少消费者下单尝鲜。

饲用——饲料油菜种植模式，有效缓解了养殖企业冬季青储饲料不足的难题，沙洋依托汉江牛业、劲牛牧业、科牧牛业等企业，已推广油菜饲用面积1万亩。

汉江牛业是荆门市农业产业化重点龙头企业，现存栏西门塔尔种牛1300头，是全国七家肉用西门塔尔种牛供应商之一，也是目前湖北省唯一一家西门塔尔牛国家级核心育种场。企业负责人刘波介绍，饲料油菜解决了企业冬春两季青饲料短缺问题，去年3月至5月共收获了3.5吨饲料油菜，“饲料油菜蛋白质高，适口性好，肉牛进食多，有利于肉牛增重。”

肥用——油菜秸秆还是很好的有机肥。

在沙洋油菜花海小镇，2400亩香稻田里油菜长势正旺。“油菜直接还田，是非常好的有机肥。”湖北洪森实业（集团）有限公司相关负责人介绍，油菜花季过后，会用机械将油菜秸秆全部粉碎在地里肥田，促进土壤改良，增加耕地肥力。

油菜全身是宝，探索无穷无尽。眼下，沙洋正启动“头脑风暴”，探索油菜花茶、油菜芽苗菜、油菜花化妆品、油菜相关文创产品等衍生产品，以此带动油菜种植区相关产业发展，也为美丽乡村旅游景点提供产品，促进区域旅游品牌建设。

靓丽之花　　油菜花绽放“美丽经济”　促进三产融合

虽然还未到油菜花开成海的阳春三月，沙洋县油菜花节核心景区曾集镇张池村，已别有一番景致。站在观景台上四顾，油菜田里的“大美沙洋”4个字已初露雏形。

“今年村里加快基础设施建设。”张池村党支部书记康成雄介绍，去年油菜花节后，景区新建了多处风雨长廊，提升游客体验感，吸引更多游客前来“打卡”。

不仅如此，景区道路也通进村湾，“将村落串联起来，方便游客进村游玩，也给农家乐带去人气。”康成雄介绍，油菜花节期间，村里共有16家农家乐营业，高峰时平均每家日营业额达6000元。

农家乐的红火是沙洋县发展赏花经济，带动村民增收、助力乡村振兴的一个缩影。数据显示，2008年举办首届油菜花旅游节期间，游客不到10万人，景区农家乐30家，到了2021年的油菜花旅游节期间，游客超300万人次，农家乐也发展到400余家。

一花引来万花开，金灿灿的油菜花带动五洋线全域农旅融合及江汉运河旅游示范带建设。

从张池村驱车10分钟，就可抵达曾集镇雷都村的樱花部落生态观光园，这个占地800余亩的园区，种植了2.1万株樱花，去年12月刚获评国家3A级旅游景区。

“很多人看完油菜花，就直奔樱园。”樱花部落项目经理李延国坦言，名声在外的油菜花为樱园起到了不可估量的“引流”作用，目前园区正忙着装修民宿，争取让客人“留下来”。

在沙洋县五里铺镇金台村内的岳飞城田园综合体，是以省级文物保护单位岳飞城遗址为载体打造的田园综合体项目，因为同在油菜花旅游圈，每年油菜花季，都会承接不少赏花客，从而带动周边百姓增收。

随着一届届油菜花旅游节的开办，沙洋县旅游服务环境得到极大改善，枣潜高速、襄荆高速、五洋公路、汉江二桥、G348国道、G234国道全县贯通，五洋公路、江汉运河、207国道沿线6个乡村旅游点极具规模。

驱车行进在乡村旅游点，路旁会不时出现采摘大棚——通过赏花经济带动采摘经济，既乐了游客又乐了农家。

一朵油菜花，激活一池春水。从房前屋后，到山坡、河滩、田间地头，诗意又接地气的油菜花成为沙洋乡村变迁的符号、带动村民增收致富的“黄金花”。

策划：沙洋县委农办　沙洋县农业农村局

本版图片除署名外均由沙洋县农业农村局提供