日前，黄冈麻城辣椒产区被认定为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地之一。这里的辣椒有什么优势？我们去“中国辣椒第一村”彭店村看看。

眼下正是蔬菜产销旺季，在麻城市宋埠镇彭店村，一袋袋新鲜的辣椒“整装待发”，它们将被送上广东市民的餐桌。

黄冈麻城市彭店村种植大户李泽元：“（每天）五六百斤，整车整车地往外头拖。”

黄冈麻城市兆至农业合作社负责人肖明兆：“我们麻城辣椒的特点主要就是皮薄肉嫩，你尝一下。”

记者：“确实是。”

黄冈麻城市兆至农业合作社负责人肖明兆：“吃起来口感特别的甘甜，有一种淡淡的椒香味，但是又不是蛮辣。”

黄冈麻城市农业农村局蔬菜办副主任蔡明佳：“我们麻城这个独特的小气候特征，它生产的辣椒品质非常好，深受大湾区及沿海地区广大食客的喜爱。”

如今火到大湾区的麻城辣椒，十年前可不是这样。当时由于品种不优、技术不精，病害较严重，当地辣椒一度滞销。这些年，彭店村从政策、品牌、技术等方面想了很多办法。

黄冈麻城市彭店村党总支书记胡长春：“我们农户每亩是投资5000元，上面就补2500元，提高了群众的积极性，湖北省农科院的专家到我们这里进行技术指导，我们成立17家合作社，然后捆绑，成立一个发展公司进行分拣、包装、打精品进入市场。”

就在6月初，1280亩麻城辣椒蔬菜基地通过了大湾区“菜篮子”生产基地认定，这让村民们很开心，但这也意味着，生产标准会更高。合作社使用专门的溯源管理平台，建立完善农产品质量安全视频监控系统，并接入大湾区“菜篮子”信息共享平台，严格对出场农产品“逢出必检”。

黄冈麻城市兆至农业合作社销售经理周丽：“筛选的标准就是像这样有虫眼的、破了、晒伤的，还有这种异色的、畸形品相不好的，都不能要，统一打包好的辣椒，颜色大小长短都差不多，规格都比较统一。”

如今，彭店村90%的土地种辣椒，90%的党员群众忙辣椒，90%的收入来源于辣椒，辣椒年产量达2.1万吨，年产值达1.3亿元。辣椒已经成为彭店村的“摇钱树”。

（长江云新闻记者 冯超 黄冈台 刘新球 袁木）