农民日报报道:湖北山地农遗保护的几点思考
习近平总书记强调,“要因地制宜发展现代山地特色高效农业,培育具有持久市场竞争力的特色主导产业”,为山地农业现代化发展提供了基本遵循。湖北省三面环山,山地占全省总面积56%以上,山地农业作为全省农业生产系统的重要板块,在地块零散、生态脆弱的先天约束下,孕育出生物适配、精耕细作的农业文化遗产智慧。“十五五”时期是基本实现农业农村现代化的关键时期,深挖山区农业文化遗产资源的生态禀赋与生产智慧,加快“土特产”融入现代农业大产业、大市场,对赓续荆楚农耕文明、推进山区乡村全面振兴意义重大。
守护农遗种质根脉,筑牢山地种业创新根基。先民在长期农耕实践中驯化选育形成的本土品种资源,是山地农业的“文化DNA”,也是种质资源创新利用的宝贵财富。郧西县通过融合传统选育经验与现代繁育技术,培育出育肥快、产羔多、出栏时间短的优良马头山羊品种,一只母羊每年可以增加500至600元的纯收入。竹溪贡米通过传统双穗稻品种创新改良,融合气象监测、土壤肥力调控等现代技术,在保留稻米独特品质的基础上,实现了在山地冷凉气候条件下的高产稳产。开展乡土品种种质资源普查与系统性保护,建设标准化作物畜禽种质资源库,利用分子育种、基因编辑等现代生物技术改良,在保留耐旱、耐瘠薄、抗病虫害等优良性状的基础上,精准提升产量与品质,辅以“物候历法”传统种植经验与现代技术装备,乡土品种有望重新焕发生机与活力。
传承农遗生态智慧,培育山地农业绿色发展范式。山地农耕“顺应自然、循环共生”的核心理念,与农业发展全面绿色转型高度契合,秸秆还田、堆肥育肥、林下种养等传统技艺,在现代高效生态循环农业发展中得到广泛运用。房县探索推广的“菌稻轮作”模式,在水稻收割后利用秸秆制作菌棒培育羊肚菌、黑木耳,将菌棒废弃物还田,1亩羊肚菌的种植肥料相当于给水稻增施了200公斤的有机肥,有效减少化肥施用,真正实现“地力常新壮”。郧西县以牧草喂养畜禽、畜禽粪便培育菌菇、菌渣回田肥草,有效破解山区“人畜争粮”“耕地稀缺”难题。秦巴山区创新推广“深山采菌,林下育菇”模式,以林养菌、以菌促林,生态保育的同时实现林下生金。山区生态循环的农遗智慧,与现代科技手段与经营模式相融合,走出了一条生态价值与经济价值双赢的新路径。
深挖农遗文化内涵,延伸山地特色农业价值。山区农遗智慧蕴含的丰富文化内涵,是山地农业品牌的灵魂,能够赋予农产品独特的价值标签,并拓展农业的多种功能,丰富乡村旅游新业态。恩施州传承唐代蒸青制茶技艺,凸显“高山云雾出好茶”的生态优势,差异化塑造“恩施玉露”品牌形象,品牌价值达48.09亿元,位居全国茶叶品牌前列;并开发“茶农文旅”融合模式,将茶叶种植与土家族文化结合,开发采茶体验、茶艺展示、手工制茶等特色产品,使茶园亩均综合收益提升至5000元以上。山区农文旅融合需系统保留梯田、山塘、水车等传统农耕景观,开发“梯田插秧”“古法磨粮”等沉浸式体验项目,配套农耕文化馆、非遗技艺传习所等文化场地及专业讲解演示,以“生产场景+文化体验+旅游服务”的业态融合,强化游客的沉浸体验和文化认同,让山区农耕文化实现活态传承,促进山地农业产业联动增值、赋能乡村全面振兴。
目前,全球重要农业文化遗产已涌现出不少山地农业现代化发展的成功实践,如云南红河哈尼稻作梯田系统、贵州从江侗乡稻鱼鸭系统等,在生动诠释中华先民卓越农耕智慧的同时,也为湖北山地农业现代化发展提供了有益借鉴和鲜活启示。
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