莲藕是我国重要的水生蔬菜，湖北作为“千湖之省”，莲藕种植面积常年在130万亩左右，产量位居全国第一。9月8日，中国#武汉十万吨莲藕加工产业园奠基仪式在武汉市长江新区举行，到现场看看。

中国武汉10万吨莲藕加工产业园项目地处武湖农场核心地带，总投资额2-3亿元，规划建设包括莲藕产品加工、水产品加工、初级农产品加工等多条农业现代化深加工产线及“湖北特色农餐食材”研发中心。

“莲”通农业振兴之路，“链”出产业升级方向。园区将高标准规划建设“自动化+人工智能”生产车间，打造“多场景智能车间”，针对各类农产品深加工、农餐食材爆品研发需求，打造集研发、检测、小试+中试、定制化生产于一体的全国一流科技产业园。

产业园一期项目预计2025年建成，投产后将在长江新区构建华中地区最完整的莲藕产品及农餐食材研发及深加工产业基地，通过“研产一体”的科技园区模式，打造更多“湖北精品”，推进湖北特色农产品延链增值，助力湖北农产品深加工及食材产业化研发迈入全国第一梯队。

记者 管馨 苏文龙 编辑 娄嘉欣 编审 涂丹