湖北日报讯（记者黄璐、刘映阳、通讯员杜少华、周瑞）1月3日，“潜江龙虾”冬虾走进上海暨潜江市潜商联合会上海分会成立活动举行，黄浦江畔沪潜两地共享龙虾美食、共结龙虾情谊。

“潜江龙虾跨越千里，从产地直达餐桌，融入上海人民的年夜饭，为团圆餐桌增添一抹喜庆的红色。”活动现场，潜江市小龙虾产业发展促进中心主任刘挺以“产业之最、产品之最、供应链之最、冬虾迎春”推介潜江龙虾。他介绍，春节期间，特别推出团圆虾、团年虾、开运虾等冬虾系列产品，“潜江龙虾”成为走亲访友的特色礼品，走进千家万户的团圆宴。

为打破季节壁垒，在省“虾十条”政策指引下，潜江推进“四季有虾”科技攻关，实现冬季鲜虾供应2.4万吨，小龙虾由“春夏两季香”变成“一年四季鲜”。

潜江冬虾销售情况如何？上海市民喜爱哪种小龙虾口味？活动现场，视频连线上海交易市场和餐饮门店，通过记者现场采访了解到，潜江龙虾深受上海市场和市民青睐。当天，湖北小龙虾控股集团、潜网集团等企业与上海江阳水产批发市场、上海金亚食品等企业举行招商签约仪式。

在展示展销区，潜江特色农产品展位前人声鼎沸，油焖大虾、蒜蓉虾、虾乡稻、小龙虾酱料等特色产品琳琅满目，吸引众多上海企业和市民驻足了解。

世界龙虾看中国，中国龙虾看潜江。潜江深耕小龙虾产业二十余年，建成集选育繁育、生态种养、加工出口、餐饮美食、冷链物流、电子商务、节会文化等于一体的完备产业链，综合产值达870亿元，是全国最大的小龙虾标准化养殖基地、全国最大的小龙虾加工企业集群、全国最大的小龙虾交易中心、全国最大的小龙虾美食打卡地。