湖北日报讯（记者崔逾瑜、通讯员胡光明、肖涛）甜甜“猕猕”，又至金果飘香季。日前，十堰市水果产业链专家团队牵头制定并发布了《2025年十堰猕猴桃适时采收参考地图》，旨在引导果农和收购企业科学采收猕猴桃，保障果品品质，推动地方特色产业持续健康发展。该地图结合十堰不同产区气候条件和品种特性，明确了主要猕猴桃品种的适宜采收期，绘制了直观的“采收参考地图”，为消费者和种植主体提供了重要依据。

　　十堰市是中国乃至世界猕猴桃的重要起源地之一，猕猴桃种植历史悠久，产业基础深厚，是当地农业特色优势产业和农民增收的重要来源。十堰猕猴桃品质优良、风味独特，入选了中国首批《农耕农品记忆索引名录》。目前，十堰猕猴桃已形成红心、黄肉、绿肉三大类型十余个主栽品种的种植格局，各品种成熟期差异明显，风味各具特色，深受市场欢迎。

　　近年来，部分产区存在的早采现象，成为影响十堰猕猴桃品牌声誉和产业可持续发展的突出问题。猕猴桃属于呼吸跃变型水果，其甜度、香气和营养成分受采后时期的影响非常明显。过早采摘的果实，不仅可溶性固形物含量低、口感酸涩坚硬、风味淡薄，严重影响消费者体验，还会导致果实耐贮性大幅下降，损害了果农和经销商经济利益，更对区域公用品牌形象造成长期伤害。

　　为此，十堰市农业农村部门组织水果产业链专家团队，在连续多年监测果实糖度、干物质含量等核心品质指标的基础上，科学研判了不同海拔、不同品种的最佳采收时间窗口。此次绘制的参考地图，清晰标明了“红阳”“徐香”“翠香”“东红”“阳光金果”等主栽品种在不同产区的建议采收期，以直观地图形式呈现，便于使用者按图索骥。

　　参考地图的发布，是十堰市推动猕猴桃产业标准化、品牌化、高质量发展的重要举措，通过倡导“适时采收、达标才采”，将从源头保障上市果品的优良品质和一致口感，维护十堰猕猴桃“香甜爽口、风味浓郁”的市场口碑，增强产业市场竞争力。