[武汉]东西湖:一口玉米甜香藏着新河社区的农耕诗意
涢口有三宝,西瓜甜、玉米饱、草莓红得像玛瑙。入冬时节,走进武汉市东西湖区新沟镇街新河社区,田垄间率先弥漫的清甜香气,正是“涢口三宝”之双季超甜玉米的专属味道。
作为新河社区深耕多年的特色农产品,这抹从夏末酝酿至秋末的“黄金甜意”,不仅是舌尖上的美味,更承载着涢口古镇千年农耕文化的传承与新河人的匠心坚守。
涢口古镇,自古便是汉江支流涢水畔的重要码头,商贾往来间,沉淀下深厚的农耕底蕴。新河社区依托得天独厚的水土资源,在农产品培育上始终遵循“顺时耕作、因地制宜”的古训,双季超甜玉米的种植便是最佳印证。不同于普通玉米,“涢口三宝”中的甜玉米选用优质品种,从选种、育苗到定植,既延续传统农耕的精细考究,又融入现代科学种植的精准方法,春季深耕时恪守“秋耕深、春耕浅”的老经验,让土壤充分透气;生长期不催熟、不滥用化肥,灌溉均采用涢水清冽活水,确保每一株玉米都能汲取涢口土地的天然精华。
如今踏入新河社区的玉米地,连片的玉米田地如同金色海洋,风吹过时,玉米叶沙沙作响,裹挟着清甜的香气扑面而来。剥开青黄相间的外层苞叶,内里的玉米颗粒饱满圆润,像一颗颗镶嵌在穗轴上的珍珠,晶莹剔透、泛着自然光泽。
“这玉米比市面上的甜多了,还带着一股自然的香气,孩子一次能吃两根。”专程从市区赶来采购的李女士一边挑选,一边不住称赞。
对于新河社区的农户而言,每一株玉米都是心血的结晶。涢口村60多岁的余昌栋种了大半辈子地,如今已是玉米种植的“老把式”,他笑着说:“种玉米就像养孩子,得用心伺候。涢口这地方水土好,我们用老法子加新技术,玉米哪能不好吃?”
从清晨天不亮到田间查看玉米长势,到午后顶着秋阳为玉米除草,再到傍晚带着丰收的玉米回家,老余的一天都围着玉米转,脸上的皱纹里满是对土地的热爱。而在新河社区,像老余这样的农户还有不少,他们以土地为根、以农耕为业,用双手将世代相传的农耕智慧,化作“涢口三宝”里的甜蜜滋味。
眼下,11月的阳光依旧温暖,新河社区的玉米田里,采收的身影忙碌而欢喜。每一颗玉米都承载着丰收的喜悦,也预示着下一场甜蜜的开启,待玉米秸秆化作土地养分,“涢口三宝”中的红颜草莓,将在12月的冬日里以王牌之姿惊艳登场,继续续写新河社区与涢口古镇的农产品传奇。(潘典、李瑾)
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