湖北日报讯（记者汪彤、通讯员徐阳）为深入贯彻落实省委、省政府关于聚焦打造十大重点农业产业链的部署，切实推动“嘉鱼野藕”区域品牌建设，12月8日至9日，湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所（质标所）组织专家团队赴嘉鱼县，开展“嘉鱼野藕”专题调研与科技对接。嘉鱼县政府相关部门以及县内多家重点莲藕生产企业负责人参加调研。

调研期间，专家团队深入嘉鱼县多家野藕生产加工企业，实地调研生产情况。团队走进车间，详细查看清洗、分选、加工、包装等关键环节工艺流程，并与企业技术人员现场交流。随后，团队分赴县域内不同片区藕塘，实地考察野藕越冬生长状态，并对田间生态环境开展系统评估。同时，与嘉鱼县政府部门、相关企业进行座谈交流，重点围绕嘉鱼野藕在品种选育、产地环境保护、绿色种植、产品认证和品牌打造等方面的实际需求进行交流。

据介绍，嘉鱼野藕作为湖北省特色农产品，凭借“粉糯丝长”的独特品质和深厚种植历史，已成为嘉鱼乃至湖北农业的一张特色名片。但她同时指出，目前由于缺乏科学、系统的品质评价体系，产业在标准化种植与深加工方面缺乏精准指导，制约了野藕产业向高质量发展迈进。

针对这一问题，质标所专家结合前期调研与产业实际，提出应持续加强优质野藕品种选育与适宜本地河湖滩涂品种的筛选，加快构建全产业链品种审定体系；同时，深化产地环境监测与生态评估，推广生态标准化种植模式，并建立基于品质指标的分等分级标准，以“优质优价”市场机制推动产业整体竞争力提升。为构建支撑全产业链标准体系和品质评价的核心数据库，团队在典型产区系统采集了新鲜野藕样品，并同步获取配套灌溉水样与根区土壤样本，形成“藕－水－土”一体化溯源信息单元。通过后续多源样本的实验室分析，将进一步揭示嘉鱼野藕品质形成机制，为产业标准化、优质化发展提供科学依据。

经过深入交流，双方在种质资源鉴定、产地环境评价、营养与风味特征解析、产品分级认证、全产业链标准体系构建及科普宣传等方面达成一系列合作意向。

此次系列调研活动通过“座谈把脉”与“实地取样”相结合的方式，将标准引领、技术赋能、数据支撑等关键要素深度嵌入产业链条，为嘉鱼野藕全产业链标准化建设奠定了坚实基础，有助于推动该产业向绿色、优质、高效方向持续发展。