3月24-26日，第七届中国国际食品及配料博览会、首届中国国际预制菜产业博览会（简称“食博会·预博会”）在东莞广东现代国际展览中心举办。湖北省农业农村厅组织30家企业参加国贸基地、预制菜产业和特色龙头企业等三大板块会展，产品涵盖面食、淡水鱼、虾、肉类、家禽、食用菌和水生产品、调味品等各类即热即烹即食食品。湖北展团由厅党组成员、总经济师曾德云挂帅带队，厅交流合作处、农垦对外经济交流中心组织承办。

展会期间，湖北展团组织参加了“预制菜产业高质量发展厅局长论坛”、“预制菜产业高质量发展市县长论坛”、“中国预制菜产业贸易投资洽谈会”、“预制菜产业发展与乡村振兴培训班”等专题论坛和会议。曾德云出席厅局长论坛并作主旨演讲，荆州市委常委周昌俊在市县长论坛进行了交流发言。

湖北美灵宝、飘扬、品源、双港、孝感红和兴利等6家企业参加了“农业国际贸易高质量发展基地推介会”；湖北公安举办了“地方预制菜”专场推介会；荆州聚珍园、小胡鸭、依顺、东南醇、赵家庄、老家味道、鑫满堂红、华贵、尚峰、大拿和潜江神尊等11家企业参加了“全国预制菜擂台赛”。

在26日的总结发布会上，湖北省农业农村厅获得“突出贡献奖”；湖北飘扬、品源、双港、孝感红、浩伟等21家企业获得“优秀参展商”奖；湖北莱克、小胡鸭、东南酵、金鲤鱼、华贵等21家企业产品获“优秀参展产品”奖。在“全国预制菜擂台赛”上，湖北参赛的11家企业大获丰收，全部获得全国预制菜擂台赛优胜产品奖。

据不完全统计，湖北参展企业在会展期间与103家企业达成意向签约，签约金额过亿元，展会现场成交金额过百万元。