长江云报道 今天（17日），第十五届武汉农业博览会在武汉国际博览中心开幕，来自国内外的4000多家企业参展、不少参展商把加工设备直接搬到现场，让“绿色”、“安全”看得见。

展会上，湖北农业特色产品精彩纷呈，宜昌柑橘、孝感麻糖、恩施高山蔬菜、梁子湖大闸蟹等特色产品，吸引了许多市民。来自宜昌远安的瓦仓大米，是国家级的地理标识产品，为了更好地推介产品特色，这家企业还专门带了加工设备，把水稻现场脱壳，现蒸米饭，让参会的企业和市民能品尝到原汁原味的原种稻米。

武汉瓦仓谷香商贸有限公司执行总经理万琦：“我们有自己的育种基地，每年我们都是自留种，先后获得了绿色产品（认证）无公害产品（认证）有机产品（认证）和国家地理标识产品（认证），我们的销量在不断地打开。”

食品安全是百姓关心的大事，也是参展企业展示的重点。在正大集团的展位上，一台VR体验设备引得许多市民参与，戴上眼镜和头盔，加工车间的每个细节都浮现在眼前。而另一边，国内首个通过SC认证的猪血产品，采用国内最先进的中空采血技术，刚推出不久，就成了爆款。

正大集团湖南湖北区食品实业助理副总裁秦浩曦：“整个设备都是全自动，没有和任何空气接触，因此生产的产品绝对安全，我们从上市两个月的情况来看， 基本上已经做到了工厂的满产。”

湖北是油菜大省，也是菜籽油加工的大省，为了让更多老百姓吃得放心，一台菜籽油的高端加工设备也被搬到了展会现场，从原料到加工再到出油，全过程展现在大家面前。

武汉市民刘女士：“以前家里用得不是特别多，今天看了以后觉得这种菜籽油蛮好的，以后我们可能就会经常使用这种菜籽油。”

湖北省油菜办主任蔡俊松：“展示的目的就是展示在优质原料的基础上，用过我们优质的加工，生产出高品质的菜籽油。”

在农博会开幕式上，来自武汉东西湖天域田园综合体、荆州市高新区中农绿城、宜昌夷陵区柑橘特色小镇和保康县中药材种植加工四个农业项目还进行了现场签约，项目总金额141.6亿元。

（湖北广电融媒体记者 孙勇 卞勇 责任编辑 刘小笛）