红薯 传说中,红薯具有防癌的功效,富含多种维生素及微量元素,其营养价值相当高。它味道香甜,一度成为“养生界”追捧的对象。
但是,“香甜”之中,也就代表了含有丰富的淀粉以及其他糖分。红薯的含糖量达到了27%,升糖指数也是非常高,所以糖尿病患者还需要谨慎食用。
蜂蜜 蜂蜜也是“养生界”的一大热门。不管男女老少,在夏天都愿意去喝一杯蜂蜜柠檬柚子茶。它可以润肠通便,具有一定的养肝养心功能,还可以保护血管……但对于糖尿病人来说,喝蜂蜜就不太适宜了。
蜂蜜的一大特征就是甜,因为其中含有超65%的葡萄糖和果糖。我们都知道,单糖是非常容易被吸收分解的,糖尿病人吃完蜂蜜之后,体内的血糖必将短时间内骤升,这相当危险。
不过血糖高的人可以适量地吃蜂皇浆,这样一来不仅能够保证足够的营养,而且蜂皇浆中海油类似胰岛素的成分,对于高血糖的患者控制血糖是有帮助的。
柿子 柿子同样具有一定的润肠通便、活血降压的功效。糖尿病患者往往也同时患有高血压,柿子“降压”价值实在很诱惑人。但是柿子的糖含量同样不低,糖尿病人应该禁食。
患有糖尿病的朋友们,也不用过于沮丧。大多数水果都具有丰富的营养价值,这些不能吃,总有其他低糖适合的瓜果替代,不必为了其中一个“功效”,而冒着血糖大幅升高的危险。 (39健康)