2023年，我省重点农产品生产形势良好，供应充足。根据统计局公布数据，全年全省农林牧渔业增加值5447.91亿元，比上年增长4.3%。粮食总产量2777.04万吨，增长1.3%，连续11年稳定在500亿斤以上。其中，夏粮产量488.63万吨，增长1.3%；早稻产量77.77万吨，增长2.7%；秋粮产量2210.64万吨，增长1.3%。猪牛羊禽肉产量457.12万吨，增长3.8%；其中，猪肉产量347.25万吨，增长4.7%；牛肉产量17.19万吨，增长5.7%；羊肉产量10.52万吨，下降0.1%；禽肉产量82.17万吨，增长0.1%。禽蛋产量216.25万吨，增长4.0%。全年生猪出栏4438.53万头，增长3.6%；年末生猪存栏2595.30万头，增长1.7%。

2024年1月份，30种主要蔬菜地头批发均价环比上涨2.82%。畜产品价格总体平稳，猪肉环比下跌2.8%，牛肉环比上涨0.08%，鸡蛋环比上涨0.89%，羊肉环比下跌0.74%，鸡肉持平。大宗水产品均价稳定，环比略增。春节即将来临，重点农产品需求趋旺，受降雪降温影响，运输成本提高，预计农产品价格整体上涨，但涨幅不大，总体稳定。