10月27日晚，第七届世界军人运动会圆满落下帷幕。

在军运村运动员餐厅，每天供应100余种菜品，满足了109个国家军体健儿的口味需求。不仅有运动员最受欢迎的煎牛排、烤羊腿、果蔬沙拉，还有黄陂鸡蛋、洪山菜薹等一批武汉特色的农产品摆上运动员的餐桌。

为了保障各国运动员在军运村吃的安心、吃的健康；武汉市农产品质量安全监管人员在田间、在案头、在实验室，在各自的岗位上默默奋斗了300多天，确保了310余吨供应军运会的猪牛羊鸡鸭蛋和52种果蔬产品的质量安全。

31家供会基地实施驻点监管

风险评估 “揪”出问题

今年年初，武汉市就出台了一系列军运会农产品质量安全监管、检测、执法、技术指导工作方案，为军运护航。军运期间，武汉市农业农村局对全部31家供会农产品基地（企业）实行驻点监管。市内19家供会基地（企业）各安排2人脱产进驻实行全程驻点监管，市外12家供会基地积极协调属地农业农村部门落实2名负责人驻点监管。前移质量安全监管关口，派驻4名技术人员分赴新疆天莱香牛、内蒙古羊羊牧业、河南华英公司驻点，重点对养殖过程、出栏屠宰、分割加工等关键环节进行巡查记录，确保养殖、出栏、屠宰全过程质量安全可控。

6月上旬，武汉市农业农村局委托第三方开展风险评估工作。从6月18日起,经采购确定的华测公司对照要求和标准，查找31家供会农产品基地的质量安全风险点，涉及产地环境、管理制度、生产规程、投入品使用、采收加工等方面。还对供会产品的土壤、养殖灌溉加工用水、栽培基质等进行了抽样检测。最终找出问题631个，抽检样品103个，逐一向企业反馈问题清单。武汉市农业农村局同时向属地监管部门下达了督促整改的通知，要求限期整改，及时消除安全隐患。

检测农产品1090批次

食源性兴奋剂零检出

军运会农产品实行史上最严格的质量安全检测和食源性兴奋剂检测制度。所有供会农产品，除了检测常规质量安全项目外，畜禽产品最多检测52个兴奋剂项目，果蔬类农产品也有2项兴奋剂项目。武汉市市农业农村局通过委托武汉海关技术中心对所有供会农产品开展生产过程抽样检测和产地准出检测。对所有供会畜禽产品实行3次质量安全检测（含准出检测）；根据抽检结果，提出针对性监管措施和建议，全程严控供会农产品质量安全。据统计，军运会农产品从基地生产到进入总仓总共进行了1090批次检测，抽样4360个样品。其中第三方风险评估机构检测150批次，第三方检测机构检测283批次，国家、省市抽检畜禽65批次，果蔬592批次。所有供会农产品质量安全检测全部合格，食源性兴奋剂零检出。

军运会期间，武汉市农业农村局还加强了农产品质量安全专项整治。7月-10月，深入6个新城区对军运会专供企业和非专供企业开展巡回执法督察检查，抽查了16个街（镇）、20余个行政村（大队），共计21家军运会专供企业和3家非专供企业。对检查中发现的问题，及时督促整改。对发现的违法违规行为，严肃调查处理。