省蔬菜办公室关于抗高温干旱开展蔬菜生产的技术指导意见

各市（州）、县（市、区）蔬菜办（站、中心）：

近期，我省大部持续晴热高温天气影响部分地区在田蔬菜生产，现就抵御高温干旱开展蔬菜生产提出技术指导意见如下：

一、合理降温调湿通风。对露地蔬菜，可在作物行间裸露地面覆盖麦秸、玉米秸等覆盖物，既可减弱地温过高，也可保湿保墒。对设施蔬菜，一是采用黑色遮阳网覆盖降温，减少土壤水分蒸发，遮阳网要在接近适宜蔬菜生长的最高温度时放下，低于适宜蔬菜生长的最高温度时将遮阳网卷起，忌全天覆盖，以免影响蔬菜正常的光合作用；二是注意加强棚内通风，注意将棚室上下放风口全部打开，卷起裙膜，使棚内外空气对流，加速热空气排出，有利于降低棚内温度。

二、科学强化肥水管理。做好抗高温干旱应对准备，及时检修抗旱设备，发挥滴灌、微喷等节水灌溉设施的作用，确保高温干旱期间水肥补给需要。浇水需注意禁止高温时浇水，应在早上或傍晚进行，以免影响植株根部代谢和吸水能力；棚内蔬菜浇水后及时通风排湿，避免湿度增大引发病害。施肥需注意要根据尾茬蔬菜植株长势合理喷施叶面肥，提高植株抗逆性；注重氮、磷、钾肥的配合施用，合理追肥，不可偏施氮肥；按照“薄肥勤施”原则施肥，避免肥料过于集中而降低蔬菜根系对水分的吸收。

三、多措并举防病虫害。高温干旱季节蔬菜病害主要有疫病、霜霉病、青枯病、猝倒病、立枯病、病毒病等；虫害主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、菜青虫、烟粉虱、蚜虫等。要坚持“预防为主、综合防治”的原则，一是及时清除病株，采取翻耕晒畦、高温闷棚、土壤消毒等处理，降低病虫源基数；二是运用绿色防控技术，应用防虫网覆盖、杀虫灯、性诱剂、色板诱杀及植物诱虫等防控技术，减少化学农药使用量；三是在病害发生初期、害虫低龄期选用生物农药或低毒高效农药防治，严禁使用高毒高残留农药，提倡早、晚用药，严格遵守安全间隔期，确保蔬菜质量安全。

四、抢季开展改种补种。针对高温干旱绝收的田块，坚持市场导向、因地制宜的原则，及时改种补种一茬蔬菜。一是改种补种快生蔬菜，可选择小白菜、大白菜秧、白苋菜、油麦菜、菠菜、竹叶菜、热水萝卜等生育期较短的快生菜；二是改种补种秋播蔬菜，可选择莴苣、甘蓝、大白菜、晚熟花菜、红菜苔、萝卜、胡萝卜、芫荽，以及秋延后栽培的番茄、辣椒、黄瓜等瓜菜品种。

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