湖北日报全媒记者　汪彤

轻松一口，就能补充满满维生素C和膳食纤维。

11月30日，2025湖北农博会江城百臻展区，亚非种业展出一种特色蔬菜新品种“亚非万连青皱叶菜”，榨成果汁，口感清甜，营养丰富，健康低脂，受到年轻消费者欢迎。

记者现场看到，“亚非万连青皱叶菜”的外观和常见的绿叶菜大不相同，叶片厚墩墩的，而且表面遍布褶皱。不少市民笑言，“从来没见过这么丑的绿叶菜”。

“它很丑，但是很能全能。”亚非种业工作人员介绍近年来，在健康化、营养化消费趋势下，不少口感独特、具有特殊功能的新奇特蔬菜成为市民餐桌新宠。最具代表性的蔬菜品种就是羽衣甘蓝，富含维生素C，但味道苦涩、纤维感强，被网友评价“吃起来‘像在啃绿化带’。”皱叶菜作为羽衣甘蓝的升级版，不仅维生素C和膳食纤维含量更高，而且口感更脆嫩鲜甜，能满足中式炝炒、火锅涮煮、制作沙拉及榨汁饮品等多种需求，更加适合中国消费者口感。

亚非种业是一家成长于武汉本土、主营高端蔬菜种子育、繁、推一体化的专业种子公司。近年来，企业联合国内专家协同攻关，历经十余年不懈努力，通过应用远缘杂交、分子育种、无融合生殖等尖端技术并不断迭代优化，培育出具有完全自主知识产权的西兰花高端衍生新品种亚非西兰苔及特色蔬菜亚非万连青皱叶菜。

今年上半年，亚非种业成为某知名茶饮品牌的皱叶菜原料供应商，其在云南昆明、山西晋中、内蒙古呼和浩特等地的种植基地按需保障供应。产品还通过盒马鲜生、叮咚买菜等线上线下渠道热销，每100克皱叶菜售价9.9元仍供不应求。除了鲜菜，亚非种业还开发出皱叶菜豆腐皱叶菜、鲜肉水饺等健康食品。