秋冬季是黄鳝生长高峰期与集中出塘期，也是病害易发、质量安全风险加大的关键节点。近期，我省立足黄鳝产业发展实际，因地制宜创新监管举措，夯实养殖基础，做实检测闭环，降低疾病发生率，推进减药控残，全方位筑牢黄鳝产品质量安全防线。

发挥基层监管网络作用，强化科学预防。9月白露后气温下降，早晚温差大，黄鳝容易发生肠炎等病害，我省召开黄鳝质量安全工作部署会，统筹市县乡三级网格化监管力量下沉村组塘口，深入开展入户宣传和技术帮扶，实现政策宣讲与技术指导全覆盖，压紧压实养殖主体质量安全第一责任。仙桃充分发挥97名基层信息员队伍作用，紧盯白露前后病害高发关键节点，强化快速检测实操业务培训，逐户逐池做好政策告知提醒，推动各项质量安全管理制度落地见效，切实提升养殖户依法合规生产意识。

加密日常巡查、构建全链条监管。加大对黄鳝主产区和质量安全高风险养殖户的日常巡查力度，重点掌握投入品使用、水产养殖“三项纪录”等情况，严格遵守休药期规定，提高质量安全意识。联合公安、市场监管等部门，上下联动、内外协同，进一步加大暗访暗查频次，严肃查处违法违规用药行为，通报典型案例，做到“查办一案、震慑一片”。监利市创新搭建“8个移动式农检小站+1个县级检疫检测综合站+1个智慧渔业平台”的“8+1+1”检测体系，打通生产、监测、检测、运输各环节数据，实现产品上市流通全链条闭环管控，严厉打击违禁药物违规使用行为。

构建长效机制，推进生态养殖模式。完善推进黄鳝养殖主体信息建档立卡管理。截至8月底，仙桃、赤壁、咸宁等地已全面完成辖区黄鳝养殖主体档案更新工作，建立“一户一档、动态更新”标准化监管台账，实现分级分类管控全覆盖。立足黄鳝主产区产业发展实际，各地因地制宜大力推广生态健康养殖模式。荆州市绿色生态养殖模式、公安县池塘网箱生态养殖模式获农业农村部推介；石首创新推行“鳝蚓同池”养殖模式，监利开展无抗养殖试点，仙桃推广中成药替代抗生素技术。各地累计印制发放各类技术资料10000余份，常态化开展塘口现场巡查与技术指导服务。

严格上市把关，强化销售环节管理。严格落实黄鳝上市批批快检要求，推行产品附证销售，构建源头可追溯监管体系。严格执行塘口提前报备、取样快检制度，检测合格后方可捕捞上市；入市环节严格落实塘口快检合格证、市场检测合格证、承诺达标合格证“三证齐全”销售制度，检测结果同步上传黄鳝质量追溯平台，从严强化上市准入管理。组织开展全面、动态摸排，建立全黄鳝产地收购商名录，要求收购黄鳝时收取、保存承诺达标合格证或快检报告，并按规定开具承诺达标合格证，压实产地收购商责任。对相对集中的收购点开展常态化驻点监管。