湖北省农业农村厅

粮食：随着托市粮源投放，市场供应宽松；前期稻价攀升明显，农户惜售心理仍然较强，中晚籼稻价格虽出现走弱现象，但整体偏强运行。11月中晚籼稻平均收购价2743元/吨，环比涨3.35%，同比涨12.72%。后期春节备货临近，持粮主体惜售心理减弱，预计稻谷价格将逐步趋稳。

油料：国际油菜籽进口不畅，国内油菜籽供应偏紧，价格高位运行。11月油菜籽平均收购价6100元/吨，环比涨3.39%，同比涨20.79%。油脂进入消费旺季，元旦、春节等节日即将来临，备货带动需求增加，预计油菜籽及菜籽油价格仍将高位运行。

生猪：前三季度，湖北省存栏生猪和能繁母猪双双超过国家设定的全年任务目标。11月生猪收购均价30.32元/公斤，环比降4.33%。生猪生产恢复，国内猪肉市场供应改善，价格总体呈现回落趋势。随着气温降低，猪肉季节性消费旺季来临，受元旦等节日效应影响，预计猪肉价格或将出现季节性反弹。

禽蛋：在产蛋鸡存栏仍处高位，禽肉市场供应充足；猪肉价格走低，替代性消费减少，禽蛋价格下跌。11月鸡蛋批发价格8.41元/公斤，环比基本持平，同比降10.91%。白条鸡平均零售价格21.28元/公斤，环比下降。12月后期，受元旦等节日效应提振，鸡蛋消费需求将有所增加，但短期内供应仍然充足，价格无较大上涨空间；禽肉季节性消费需求回升，价格或将上涨。

水产：11月淡水鱼进入上市高峰期，市场供应增加，价格继续下探。重点监测的5种大宗淡水产品均价9.68元/公斤，环比降1.35%。鄂产螃蟹和小龙虾货源减少，价格上涨。后期随着冬至来临，腌鱼需求旺盛，价格有望回暖；螃蟹和小龙虾供应有限，预计价格将进一步上行。

蔬菜：11月中上旬天气晴朗，适宜温度利于蔬菜快速生长，成熟期缩短，出产量增加，重点监测的18种蔬菜批发均价3.30元/公斤，环比跌15.91%。随着温度降低，出产量及运输条件限制，预计蔬菜价格逐步止跌回升。

果品：秋末冬初，水果市场供应以苹果、梨、柑橘为主，由于今年天气转冷早于去年，水果价格季节性上涨拐点略有提前。11月湖北地区监测的5种水果批发价格6.95元/公斤，环比涨1.49%。后期随着库存苹果、梨和柑橘类水果上市量增加，国内水果市场整体供应充足，价格处于季节性上行。