湖北省农业农村厅

申东辉、董方平、李群姣委员：

您们提出的关于将湖北“潜江龙虾”做优做强走向世界的建议收悉，现答复如下。

建议中所提防范四个风险、推动小龙虾产业健康发展的建议十分中肯，对我厅加强和改进工作具有重要意义，衷心感谢您们对湖北农业发展的关注和重视。针对您们所提出的建议，我厅组织专班进行了充分研讨，对落实建议的各项措施进行了认真分析。

近年来，我厅深入推进农业供给侧结构性改革，大力发展小龙虾产业。2017年，全省小龙虾养殖面积599万亩，产量达63万吨、占全国55.9%，综合产值达850亿元。“潜江龙虾”成为全国小龙虾产业的亮丽名片，小龙虾生产加工、产业融合、品牌影响、园区集群在全国形成较大的知名度。下一步，我厅将按照各位委员提出的宝贵意见，大力推动“潜江龙虾”产业做大做强，重点抓好以下几项工作：

（一）规范养殖技术，加强质量监管。

加快完善潜江“虾稻共作”等标准化技术操作规程，在基础设施改造、苗种投放、饲料药物管理等方面形成更加科学的操作规范。对小龙虾主产区开展疫病测报，加强疫病防控。推行小龙虾质量安全可追溯体系建设，实施“源头管制、定期抽检、全程监管”的监管机制。加强小龙虾投入品监管，积极创建有机、绿色等“三品一标”产品，确保小龙虾质量安全。支持“潜江龙虾”生产基地改造升级，加快建成一批连片“虾稻共作”健康养殖示范基地。

（二）加强种业建设，加快科技研发。

支持省级小龙虾良种选育中心等科研单位开展小龙虾遗传育种和良种选育。发展与养殖业相配套的苗种规模化生产，支持新建一批小龙虾连片稻田生态自然繁育示范基地，加强良种场、保种场、工厂化育苗场建设。开展小龙虾育种理论、方法、遗传机理等基础性研究，探索总结“小龙虾+水稻”“小龙虾+水生蔬菜”等多种综合种养生产模式。积极推广小龙虾温棚养殖等新技术、新模式，提高产品错峰上市能力。引导加强“企校”联合，提升甲壳素精深加工技术水平。加强种质资源保护，继续在天然水域实施小龙虾禁捕制度。

（三）加强品牌营销，打造核心品牌。

实施 “潜江龙虾”品牌战略，将“潜江龙虾”纳入省区域公用品牌重点推介，支持举办潜江龙虾节等展会推介活动，充分挖掘“潜江龙虾”品牌的文化内涵和特色元素，指导“潜江龙虾”协会加强地理标志的运用，提升品牌的档次和定位。组织参加中国国际农产品交易会等国内外主流农业展会，开展多层次、广领域的推介营销活动，提高品牌知名度和市场占有率。以潜江为试点，推进小龙虾全产业标准体系制定。协调省商务厅加大“潜江龙虾”品牌支持力度，在北京等湖北营销中心、食博会设立“潜江龙虾”专柜，配套举办“潜江龙虾”专场推介会。

（四）加强科技研发，提升市场竞争力。

整合小龙虾职业学院等科研资源，加大小龙虾系列食品研发，开发一批适应市场需求的加工新产品，不断提高产品市场竞争力。支持小龙虾餐饮连锁发展，引导发展“互联网+小龙虾”“小龙虾+旅游业”，建设和培养小龙虾名镇、名村、名店、名厨。协调省商务厅加快发展小龙虾电子商务，支持虾谷360、潜网电商等网络交易平台系统化发展，完善小龙虾“互联网+农村网点+超市+流通”的潜江模式，探索建立小龙虾期货交易机制，构建全国首家以小龙虾为标的现货交易体系，建设电商和实体店配套、线上线下联动的现代营销网络。

（五）加强产品推介，拓展贸易渠道。

以冬奥会、军运会和省内一系列主题推介活动为契机，大力推介“潜江龙虾”亲民美食，支持“潜江龙虾”向“一带一路”、北欧等潜力较大市场拓展。支持“潜江龙虾”一二三产业融合，发展加工园区和田园综合体。支持潜江打造湖北乃至中国小龙虾交易中心，发布“小龙虾交易指数”。培育壮大一批管理过硬、带动力强的小龙虾加工出口龙头企业，增强小龙虾国际市场拓展能力。

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