湖北省农业农村厅

任玉保代表:

您在省十三届人大五次会议上提出的关于加快我省蛋鸭养殖业发展的建议收悉，感谢您对蛋鸭养殖业发展的关心和支持。经综合有关会办单位意见，现答复如下:

一、关于加大蛋鸭品种的引进培育力度

我省是传统水禽生产大省之一，拥有许多优秀的地方鸭品种，蛋鸭主要有沔阳麻鸭、荆江麻鸭和恩施麻鸭等，饲养量约占全省养鸭量的四分之一。我厅高度重视蛋鸭的品种选育、品系选育和配套系杂交利用工作。近些年来，我省已外引多个优秀蛋鸭品种，主要有绍兴鸭及其配套系(江南一号、江南二号、青壳二号、白壳一号)、龙岩山麻鸭、金定鸭以及缙云麻鸭等，因地制宜地开展良种推广和选育。湖北神丹公司通过良种选育，培育出神丹2号青壳蛋鸭配套系品种。为加大畜禽品种改良力度，我厅在制定畜牧兽医业发展“十四五”规划时，专门提出整合产业链优势将鸭产业做大做强，以构建现代种业体系为重点，加强和完善畜禽种质资源保护、新品种(系)培育、良种繁育等基础研究和设施建设，推进育繁推一体化建设，设立全省优良畜禽遗传资源基因保护与创新利用重点专项，培育优质畜禽品种(系)，其中蛋鸭品种的引进和培育是其中重要的一环。今年初以来，为贯彻落实党中央、国务院“打赢种业翻身仗”的决策部署，我省正在组织开展第三次畜禽遗传资源普查工作，摸清地方品种、培育品种和引进品种的分布状况及生产性能，为全省优良品种的改良、培育和提升提供基础数据，积极实施好畜禽种业提升工程。

二、关于加强蛋类检疫检测建设

近些年，省委、省政府高度重视肉蛋奶质量安全保障工作，2019 年 8 月，省人民政府出台《关于加强动物防疫体系和能力建设的意见》(鄂政发〔2019〕20 号)，对县级兽医实验室人员配备、使用面积和检测检验能力三项指标作了规定。今年，省委、省政府印发《关于培育壮大农业产业化龙头企业的实施意见》，着力建设的农业十大产业链中，就包括家禽及蛋制品产业链。要求通过产业链打造，提升传统蛋品加工水平，发展禽蛋精深加工产品。鼓励龙头企业按照国家及省级卫生检验检疫标准设立蛋品自检实验室，树立高质量高品质可追溯的蛋品品牌。目前，全省拥有农业农村部禽蛋产地加工与综合利用技术集成基地、农业农村部国家蛋品加工技术研发分中心、蛋品加工农业农村部重点实验室等蛋品研发平台13个，在蛋品无损自动检测与分级、传统蛋制品加工现代化、禽蛋活性成分提取等方面取得了实质性突破。我厅按“四个最严”要求，加强农产品质量安全监管，在农业农村部监测抽检中，畜禽产品连续7年保持合格率在98%以上。

三、关于推进全省蛋鸭产业发展措施

下一步，我们将根据代表的建议，加大力度，完善措施，着力推进蛋鸭产业的发展。

(一)突出抓好良种体系建设。加强对荆江鸭等地方品种的保护和开发利用;加快新品种、配套系的引进、培育和推广步伐，力争在“十四五”期间再培育1-2个新品种或配套系;充分发挥神丹2号蛋鸭配套系在蛋鸭育种的领先地位，加大推广力度;完成第三次全国畜禽遗传资源普查工作。

(二)大力推广科学养殖技术。推进标准化规模养殖，因地制宜推广蛋鸭笼养、稻鸭共作和生态养殖等技术。加大鸭营养和饲料配方研究，制定出科学合理的饲养标准，提高养鸭的经济效益。加强高致病性禽流感等疫病防控，及时有效地控制疫病的发生和传播。推动企业和科研院所的技术合作，促进新成果的快速转化。

(三)加快蛋鸭产业化发展。一是做大做强龙头企业。扶持本地龙头企业，积极引进外来蛋鸭产业龙头企业。二是大力发展“龙头企业+基地+农户”“龙头企业+合作社+农户”“公司+农户”“合作社+农户”，以及“寄养托养”“订单养殖”等模式，带动农户养鸭致富。三是推进蛋鸭产业精深加工，提高蛋鸭产业附加值，延长加粗蛋鸭产业链。四是抓品牌创建，提高企业核心竞争力，将蛋鸭产业打造成我省畜牧产业中的优势特色产业。

(四)加强畜产品质量安全管控。建立完善全过程、全环节、全要素的质量安全监管体系，深入开展畜产品品质提升行动。严格按照国家相关法律法规及规范性文件要求，加强宣传培训，落实生产经营者主体责任，指导养殖者加强风险防控，组织开展产地风险排查，加强兽医兽药、饲料等投入品管理，严厉打击蛋禽养殖过程中违法使用禁用药品、超剂量超范围使用兽药、使用未批准在产蛋期使用药物的行为。

湖北省农业农村厅

2021年7月22日