匠心楚味，滴滴醇香。7月31日，由省粮食局、省农业农村厅共同主办，省商务厅指导，省粮食行业协会、省烹饪酒店行业协会联合承办的“湖北菜籽油”美食菜谱发布会暨“荆楚粮油”楚粮楚菜融合美食文化活动在武汉隆重举行。

本次活动以“楚厨用楚粮、楚菜用楚油、油菜入楚菜、国人吃楚粮”为主题，通过粮油与美食的文化碰撞，探索楚粮楚油与楚菜的多元融合方式，充分展示湖北省粮油的品牌价值、品牌文化和品牌特色，持续做大做强、做优做精湖北粮油公用品牌。

活动现场，既有楚菜大师“楚粮楚菜”全席宴SHOW和美食制作，也有围绕“江汉大米”“武汉热干面”“荆楚粮油”开展的品牌推介。楚菜大师孙桃香、卢永良、邹志平、汤天健莅临现场，为“湖北菜籽油”“江汉大米”“荆楚好面”代言。通过楚菜大师为你解开“油”惑，楚菜大师心中的“江汉大米”，楚菜大师和荆楚好面的“一面之缘”等环节，生动诠释了好米好油好面的匠心工艺和独特品质。

“湖北菜籽油”美食菜谱发布会上，与会嘉宾联合楚菜大师、品牌推荐官共同互动，联动解锁“湖北菜籽油”美食菜谱，粮油与美食的创意结合受到广大消费者的关注与点赞。

为营造浓厚的粮油美食文化氛围，活动同期设有“湖北菜籽油”双品牌共建共享产品展示区、“江汉大米”“荆楚粮油”统一品牌包装陈列打卡点、宣传造型区和楚菜楚粮美食品鉴区。“湖北菜籽油”“江汉大米”“荆楚粮油”公用品牌通过统一包装、统一风格，现场展示自有品牌，吸引了大量楚大厨和消费者驻足洽谈。在美食制作品鉴区，菜籽油烧武昌鱼、糯米珍珠丸子、江汉大米樱花糕、武汉热干面、正和糯米糊米酒等数十道以楚粮楚油为食材精制而成的楚菜美食，色香浓郁、口感纯正，得到了与会嘉宾、美食品鉴官高度评价。

近年来，省委、省政府高度重视农业产业发展和粮油品牌建设，粮食和农业部门围绕品牌打造目标、重点方向和实施路径，相继作出一系列落实举措，我省粮油品牌影响力和社会美誉度大幅提升。2023年“荆楚粮油”省域公用品牌首评价值高达608.9亿元，在粮油品牌中位居全国第二，入选中国粮油榜，多次荣获中国粮油影响力公共品牌；“湖北菜籽油”品牌价值达到90.7亿元，相继荣获中国粮油最具影响力品牌、中国十佳粮油区域领导品牌等多项荣誉称号；“江汉大米”品牌建设力度持续增强，市场溢价效应不断扩大。

下一步，省粮食局等有关部门将持续深化粮油品牌建设，围绕品牌文化、产品提质、市场渠道多元探索品牌打造模式，持续融合楚菜美食和文旅活动，创新粮油品牌推广宣传形式。同时聚焦聚力10月18日在武汉举办的“第六届中国粮食交易大会”，抓住有利时机，发挥华中粮仓区位优势，强化企商对接，增进交流合作，突出湖北优势，擦亮品牌底色。积极为全国客商和消费者搭建交易服务平台，提供优质健康、绿色生态的湖北粮油，让“江汉大米”“湖北菜籽油”“荆楚粮油”等省域粮油公用品牌源源不断地涌入全国市场，走上寻常百姓家的幸福餐桌。

（来源：湖北广电垄上频道 记者：余睿华 通讯员：林锐 实习生：杨钰瑛 编辑：马静 编审：柯伟 饶禹 监制：程松）