湖北日报全媒记者　崔逾瑜　通讯员　熊立水　鹿丹丹　吴静红

清晨，枝江七星台镇青春大队蔬菜种植专业合作社育苗大棚内生机盎然。漂浮在水面的育苗盘整齐排列，犹如绿色拼图铺满苗床。方寸之间，一株株番茄苗、辣椒苗等尽享智能水肥系统的呵护，舒展叶片，长势匀净。

“过去育苗看天，如今育苗‘看屏’。”合作社负责人盛东山打开手机APP，大棚里的温度、湿度、光照等一目了然，“苗子齐又壮，产量和上市时间都有保障。”

湖北是蔬菜大省，年产蔬菜和食用菌4600万吨，居全国前列。近年来，以集约化育苗、机械化耕种、绿色化防控、水肥一体化灌溉和商品化采收的蔬菜“五化”降本增效健康栽培技术为引领，湖北的“菜篮子”拎出满满“科技范儿”。今年，该技术入选农业农村部主推技术，推广面积50万亩。

技术“撑腰”，西兰花日销1万单

10月27日，仙桃市陈场镇高台村，连片的西兰花如翠色绒毯铺满田野。10多名工人撒施蕾肥，动作娴熟利落。

“蕾肥用量得精准把控，不然容易烧坏菜心！”种植大户李健穿梭田垄间，不时提醒着。

谁能想到，这名“技术控”5年前返乡种西兰花时，还因不懂技术栽过跟头。如今从育苗到采收，有“五化”技术撑腰，李健种得省心、卖得舒心。

转变源于左桥村旭明蔬菜种植专业合作社的带动。该合作社种植西兰花2000亩，辐射带动300多户村民。今年，合作社的西兰花获得绿色食品A级标准认证。

“科学种植是关键。”合作社负责人彭春霞道出秘诀：种植前先施足有机底肥“打底”，增强植株抵抗力；移栽时用鱼蛋白海藻肥“助力”，促根系长得壮；再配上精准的水肥调控，高产优质的基础就稳稳扎下了。

好菜不愁卖。合作社的西兰花一部分发往北京新发地市场及山东、山西等地，另一部分搭上电商“快车”走向全国。“双十一”期间，单日订单量突破1万单、销量4万斤。

仙桃市种植西兰花近10万亩，经历过“家家种植、户户育苗”时期的大起大落，曾被菜农戏谑为“稀烂花”。近年来，该市主推“五化”降本增效技术发展西兰花5万亩，带动产业“换挡升级”。

为让技术扎根田间，仙桃市结合部级蔬菜绿色高产高效创建项目，建成15个育苗能力超2000万株的育苗大棚，大力推广有机肥、生物菌肥替代化肥；针对十字花科根肿病、小菜蛾等病虫害，采用抗病品种、微生物土壤处理、黄板诱捕等绿色防控模式。

据仙桃市西兰花产业协会工作人员郑辉介绍，“五化”技术落地后，西兰花种植用工量减少15％，化肥与化学农药用量减少20％，亩均增产约15％，亩平节本增收320元，效益看得见、摸得着。

菜园上演“机械总动员”

“嗒嗒嗒……”枝江七星台镇青春大队蔬菜种植专业合作社育苗大棚，一台针吸式穴盘播种机高速运转，育苗效率大幅提升。

蔬菜生产中，劳动力成本占生产成本的50％以上。近年来，枝江市示范推广蔬菜机械移苗移栽、自动育苗播种机等新型农机装备，帮助菜户降低劳动强度、提高生产效率。

今年春耕，枝江市在青春大队蔬菜基地举行辣椒机械移栽现场观摩会。移栽机配备智能化操作面板，只需在面板上轻松调整移栽株距、速度和深度等参数，随后切换至工作档，机器便能自动运行。移栽机还装备夹垄装置，下降时牢牢夹住田垄，确保行驶不偏航。

该蔬菜基地上演精彩的“机械总动员”。覆膜有覆膜机，一键铺膜、压土、覆土，铺出的膜面平整紧实；蔬菜施药，告别负重几十斤的药箱，电动弥粉机施药，一亩地不到5分钟；天上飞的，地上跑的，合作社蔬菜绿色防控服务面积超过1.5万亩次，机械化耕整、播种面积超过1万亩，年经营收入超过1000万元。

农机一小步，农业一大步。今年秋播，蔬菜机械化耕作在荆楚大地施展拳脚。

在钟祥市旧口镇，“藏”着全国最大的萝卜机械化种植基地，实现“耕种管收”全程机械化，种出的萝卜不弯不裂、大小一致，“旧口萝卜”美名远扬。

在嘉鱼潘家湾甘蓝示范基地，自走式移栽机、大型牵引式无人化作业移栽平台等甘蓝移栽设备集中亮相，作业效率是人工的5－10倍。

农技农机配套，设施化、智慧化赋能，湖北“菜篮子”越拎越稳当。