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垄上行报道:湖北上菜,湾区开席!2026广东餐饮荆楚美食季启动

2026-11-11 16:21 垄上行

11月10日,以“荆楚好味·礼献湾区”为主题的2026广东餐饮荆楚美食季首场活动在广州大湾区餐饮产业总部基地方舟餐博汇开启,20余家湖北农产品企业携九大省级公用品牌和地方特色农产品,与60余家湾区星级酒店、酒楼、连锁餐饮品牌的创始人、总厨及采购负责人和媒体代表齐聚一堂,助力湖北优质农产品从“走进大湾区”到“留在大湾区”。

“鱼米之乡·荆楚好味——2026广东餐饮荆楚美食季”由湖北省农业农村厅、湖北省人民政府驻深圳办事处主办、湖北长江垄上传媒集团,湖北垄上优选绿色科技有限公司承办。

首场推介活动上,产业推介与菜品品鉴交替进行。湖北优质农产品轮番登台,展示“虾鳝米茶、藕菇橙艾、武昌鱼”等丰富物产;粤菜名厨以湖北食材融合粤菜技法,带来“楚料粤做”的融合宴:陈皮炖阳新屯鸟汤、清蒸汉川河蟹、啫啫煲仙桃黄鳝、洪湖莲藕煲、香辣潜江龙虾、荷叶蒸江汉大米等,既保留荆楚原味,又贴合大湾区饮食习惯。随州香菇、恩施土豆、汉川河蟹、洪山菜薹、江汉大米等轮番推介。

现场,恩施龙船水乡公司与广州市怀洲食品、湖北菱湖尚品与广东绿之源签订产销合作协议,推动湖北优质农产品“进后厨、上菜单、拿订单”。

本次活动以潜江龙虾、仙桃黄鳝、江汉大米、楚天好茶、洪湖莲藕、随州香菇、秭归脐橙、蕲春蕲艾、武昌鱼九大省级公用品牌打头阵,恩施土豆、汉川河蟹等多种区域优质农产品跟进,形成“省级品牌引领、区域品牌跟进”的梯次阵容。

镜头前是品宣推手,镜头后是订单推手。512万粉丝的外籍美食达人@Lex在中国、@新哥聊振兴等头部达人与美食博主,在抖音、视频号平台以第一人称呈现湖北食材进入粤菜后厨的真实场景,把洪湖莲藕的粉糯、江汉大米的油润、仙桃黄鳝的鲜弹,放进广东人熟悉的煲汤、炒饭、烧烤语境。直播间同步挂载团购链接和产地直连购买入口,推动“看视频—进门店—买产品”快速转化,把流量沉淀为稳定采购订单,让湖北优质农产品真正实现从“走进大湾区”到“留在大湾区”。

从11月2日起至12月15日,“鱼米之乡·荆楚好味——2026广东餐饮荆楚美食季”将联动500家大湾区特色餐饮门店,把湖北优质农产品、特色湖北菜推介给大湾区众多消费者。同期还将举行5场湖北优质农产品专场产销对接活动,为湖北农企拓宽湾区销售渠道,活动也将联合抖音平台开展主题直播,达人探店活动,线上线下同频,让更多人能感受到湖北优质农产品的匠心与温度。(记者:杨晗 编辑:胡玲 编审:罗辉 监制:肖鹏)

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