“菜篮子”工程是重大的民生工程。近年来，荆门市围绕“一颗菜”工程，加大产业布局和新产品开发，既满足了本地的供给需求，增加了农民收入，又拓展了外地市场，推动了农产品高质量发展。

钟祥市茂泰蔬菜种植专业合作社，位于全国最大的移民集中安置区，荆门市钟祥市柴湖镇红卫村，成立于2017年4月，是一家以胡萝卜生产经营为主、兼营萝卜等蔬菜的国家级农民合作社示范社。

胡萝卜作为家喻户晓的家常菜。钟祥市茂泰蔬菜种植专业合作社的胡萝卜种植面积已达6500亩，流转土地9730亩、带动移民群众发展胡萝卜种植1.8万亩，年销售量达1.8万吨，实现销售产值3000多万元。不仅成为湖北最大的胡萝卜规模化种植基地，还成为5000多户移民群众的当家产业。

蔬菜产业的发展带来产业链条持续延伸。据统计，目前荆门市蔬菜及食用菌加工企业达到18家，其中省级龙头企业9家，年加工蔬菜10.5万吨 加工产品主要有烘干香菇、腌制萝卜和白花菜、脱水甘蓝、脱水菜心等。在湖北聚汇农业生产车间，一批批完成加工的蔬菜制品正通过传输带打包转车，发往全国各地。湖北聚汇农业位于湖北省省级战略“农谷”核心-----荆门市屈家岭管理区，是一家集农产品生产、加工、销售为一体的综合性农产品加工企业。2023年6月，企业加入荆门市蔬菜产业联盟，将“一颗菜”产业规范化规模化发展。

目前，荆门市蔬菜生产经营主体已发展到280家。截至2023年10月下旬，全市蔬菜累计播种面积78.8万亩，目前已收获蔬菜产量（含食用菌）150.5万吨，完成年度产量指标的75.3%，蔬菜产量在全市各类农产品中稳居第2位。全市蔬菜面积中商品菜占比达到84%，除供应本地市场外，每年外销蔬菜超过100万吨， 其中香菇产品年出口创汇超过5亿元，占全市农产品出口额60%以上，蔬菜产业实现高质高效发展。

（荆门台记者 杜悠民  纪小红 通讯员 柳竹欣 编辑 黄远 编审 涂丹）

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