2025年6月20日至22日，“仙桃黄鳝”省域区域公用品牌南京推介会将在第十五届中国（南京）国际糖酒食品交易会上精彩绽放。

此次活动旨在进一步扩大仙桃黄鳝在华东市场的影响力，提升品牌知名度与市场占有率，搭建起仙桃黄鳝与南京乃至华东地区餐饮行业、消费者之间深度交流的桥梁。

作为中国食品行业的 “风向标”，南京糖酒会已成为链接产销、聚合资源的核心枢纽。“仙桃黄鳝”将在此次盛会上精彩展示、主题推介、洽谈交流、产销对接，形成 “专业平台 + 特色产业” 的联动效应。这不仅是仙桃黄鳝开拓华东市场的关键一步，更将依托南京糖酒会这一专业商贸平台，实现品牌价值与市场资源的深度融合。

“沔水仙鳝”美食市集，解锁“一鳝多吃”新体验

6月20日至22日全天，沔水仙鳝美食市集将在糖酒会现场盛大开市。“一鳝多吃”品鉴区绝对是人气爆棚的打卡圣地，更有鳝鱼粉给“粉”丝免费品鉴，还不呼朋引伴，感受这舌尖上的狂欢。

美食市集汇聚了各类即食、预包装的仙桃黄鳝美食，包装设计精美，方便携带，无论是自己品尝还是馈赠亲友都是绝佳选择！

汉江鳝跃长江岸，金陵共绘鲜味新篇

“夏令滋补，黄鳝为尊”。在江汉平原腹心，仙桃这座因水而生的城市，不仅孕育了李小双、杨威等奥运冠军，更以“中国黄鳝之都”的美誉蜚声全国。作为全国池塘网箱养鳝发源地，仙桃黄鳝占据着产业价值链的核心地位—这里是全国技术领先的黄鳝苗种繁育基地，是全国最大原产地贸易市场，更是定义全国黄鳝价格走向的“行业风向标”。从汉江之滨的沃野池塘到长江之畔的金陵城，仙桃黄鳝正以“一条鱼”的产业传奇，串联起长江经济带的鲜味版图。

一尾仙桃黄鳝的鲜美密码，藏在智慧养殖的每个细节里。通过AI水质监测系统24小时实时追踪溶解氧、PH值等18项指标，搭配精准投喂机器人与区块链全流程溯源技术，每尾黄鳝从育苗到上市的600天生长周期都被赋予“数字身份证”。这种“科技+生态”的养殖模式，让仙桃黄鳝不仅肉质细嫩无土腥味，更实现了从“汉江活水”到“金陵餐盘”的品质坚守。2024年，“仙桃黄鳝”省域区域公用品牌价值突破 226.71亿元，稳居全国水产类品牌第一梯队，成为荆楚农业现代化的标杆名片。

从苗种选育到餐桌艺术，仙桃黄鳝，即将再次鲜动南京！这场集品牌推介、产销对接、美食品鉴、文化传播于一体的盛会，将为仙桃黄鳝产业开拓华东市场注入强劲动力，也为南京市民带来一场别开生面的鲜味之旅。

6月20日-22日，南京国际展览中心与您相约，共品汉江鲜味，同绘长江经济带产业联动的新图景！