眼下，在荆江之畔的荆州市公安县，大豆迎来了关键生长期。8月26日，一场大豆新品种观摩会在田间地头举行，来自全省各地的种植户、经销商及农技专家，共300多人，齐聚示范田，共同见证大豆单产提升的科技力量。

一大早，大豆种植户和经销商来到荆州市公安县埠河镇。这个大豆种植基地有600多亩，田垄上，大豆沉甸甸地挂满枝头，颗粒饱满，迎风摇曳，长势喜人。而这片地的主人正是39岁的大豆种植户刘虎，他种了8年大豆，今年的效益最好。

耳听为虚，眼见为实，大豆种植户和经销商对这一新品种的田间表现，那是相当肯定，大家都抓住这个难得的机会交流经验。

种子是农业的“芯片”，优质豆种是大豆高质高产的保证。圣地18属于中早熟夏大豆品种，具有白脐、大粒、高蛋白的特点，比较适合在长江中下游流域种植。

业内人士介绍，市场上更青睐高蛋白大豆的核心原因在于其蛋白质含量优势精准匹配了食品加工、健康消费和产业升级等多维度需求，市场前景广阔。目前，在荆州、潜江、仙桃、天门等地都有规模化种植大豆，湖北优质大豆种植面积近400万亩，在长江以南省份中居第一位。