[鄂州]8年逆袭，新农人成“鸽王”！
在鄂州华容区临江乡新安村
提起胡刚
村民们都会笑着称他为“咕咕大王”
5月8日清晨
胡刚像往常一样走进鸽棚饲喂、调崽、抓鸽、拌料……
8000对鸽子扑棱翅膀
“咕咕”的欢叫声此起彼伏
这是胡刚的“战场”
这位1989年出生的新农人
8年时间建起4个养殖大棚
将鸽子从600对扩大到8000对
月出栏乳鸽一万两千只
他养殖的秘诀藏在“自然法则”中
2017年，胡刚还在全国到处跑工程，但他却做出了一个让周围人不解的决定——回乡养鸽。
“主要是想照顾年迈的父母，离家近点。”胡刚的回答很朴实。但深层原因，源于对市场的考察。“村里家家户户要么养猪，要么养鸡，唯独没人养肉鸽”，敏锐的胡刚一下子捕捉到了商机——既然有市场空白，何不闯出一条属于自己的养鸽路？
2018年，家里人东拼西凑拿出20多万元启动资金，在华容区临江乡新安村流转20亩地建起鸽棚，引进600多对鸽子。为攻克养殖技术，胡刚买来专业书籍，四处拜访学习，从饲料配比到疫病防治，不断摸索。
满怀憧憬的他，很快遭遇创业路上的“当头一棒”。
“第一年养殖经验不足，反倒亏了钱。”回忆起那段日子，胡刚仍感痛惜。当时，他们对养殖技术一知半解，在饲料品质辨别上也吃了大亏。“最初买的粮食品质差、湿度大，没保存好就发霉变质了，鸽子吃了自然长不好。”
这场“昂贵的学费”让胡刚明白，养鸽不能急功近利，必须尊重自然规律，从源头把好每一关，总结出一套自己的“养殖经”。
用“笨办法”，养出好鸽子
养殖合作社处处透着“自然”，但“自然”并不意味着“原始”。
走进粮食加工区，自动拌料机正在运转，玉米、豌豆、小麦、高粱按科学配比投入机器，搅拌均匀后，经封闭管道输送至鸽棚储料罐。
“这套自动化系统，解放了人力，也保证了饲料的洁净新鲜。”胡刚说，封闭管道运输，避免饲料在搬运过程中受潮、污染，粮食品质从源头得到保障。
尝到自动化的“甜头”后，胡刚又把目光投向孵化环节，2018年他购置3台全自动孵化机，鸽蛋只需18天就能孵出乳鸽，孵化率突破90％，大大提高了养殖效率。
除了设备升级，品种选择上胡刚也下足了功夫。“我们养的是白羽王肉鸽，这种鸽子不仅体型大，还耐病、繁殖能力强，特别适合规模化养殖。”胡刚介绍，为了满足不同市场需求，2023年他又新增了银王、瓦灰等品种，让产品更具竞争力。
“‘母乳’喂养和卫生条件，就是最好的‘疫苗’。”他说，小鸽子从孵化、破壳到出笼都待在“爸爸、妈妈”身边，亲鸽靠嗉囊分泌的“乳汁”嘴对嘴喂养仔鸽，这样养出的鸽子体质好、抵抗力强。
如果说技术和环境是养殖的“硬件”，那么软件就是胡刚的坚守。
胡刚算了笔账：每天喂2100斤粮食，光粮食成本就3780元。“有人跟我说，现在粮价涨得厉害，可以掺点便宜配比，成本能降不少。”
胡刚摇摇头，语气坚定：“我不干。”
他的理由很简单：鸽子是吃粮食的，粮食好坏，直接决定鸽子的品质。“市面上有些饲料能让鸽子长得快，但肉质能一样吗？我养鸽子，不是为了图快，是为了图好。”
在胡刚看来，玉米要挑颗粒饱满的，豌豆要选新鲜的，小麦和高粱也不能马虎。粮食储存要防潮、防变质，每一关都得盯着。
“最难的是成本控制。”胡刚坦言，“粮价波动大，但我不能因此就降低品质，这是底线。”
功夫不负有心人，八年坚守，胡刚的养鸽基地步入正轨，去年全年产值达到180万元，成为当地特色养殖的标杆。
日子越过越红火，胡刚却没有停下脚步。他深知，单一的养殖模式抗风险能力弱，唯有延伸产业链，才能走得更远。如今，他已经瞄准了肉鸽深加工，计划将新鲜乳鸽制作成熟食产品，进一步提升产品附加值，让更多人吃到优质的鸽肉。
好风凭借力，乡村助振兴。村里的产业扶持项目为他提供了约100万元的资金支持，助力他升级养殖基地、拓展深加工业务，让他的创业路走得更稳、更远。
站在热闹的鸽棚里
胡刚的眼中满是憧憬
“未来，我会一直扎根家乡
把养鸽产业做大做强
带动更多村民一起养鸽增收”
小小的鸽子
托起乡村振兴的大梦想
在鄂州，越来越多像胡刚一样的养殖户
正依托特色养殖
在广袤乡村蹚出一条条增收路
为乡村振兴注入源源不断的活力
附件:
鄂公网安备42010602000690号