从建筑工到养鳖能手，从亏损200万元到年赚30万元。在湖北孝昌县白沙镇王山村，“80后”新农人程飞靠着100多亩生态鱼塘，把一枚枚小小的甲鱼蛋，变成了乡亲们眼里的“金疙瘩”。

走进程飞的甲鱼基地，人未靠近塘边，便能听见甲鱼“扑通扑通”潜入水底的声音。程飞正蹲在沙地上，仔细翻找着刚产下的甲鱼蛋。“我们这个甲鱼一般从这里上来，每个网子围着有个口子，它会在沙地生蛋。每个甲鱼每次生10到12个蛋。”程飞一边熟练地拨开沙土一边介绍。甲鱼大多在夜间产蛋，每天下午，程飞都会准时出现在塘边“收蛋”，虽然辛苦，但回报实实在在，“每天要产接近3000个蛋，捡完之后放着育苗。”今年36岁的程飞，早年在东北做建筑工，2014年因车祸腿伤回到家乡休养。2016年他曾尝试养殖小龙虾，因市场波动大亏损不小。2022年，程飞决定转行养甲鱼。“第一年投了200万元，那时候技术不过关，甲鱼发病，没有管理好，后来出去学习，第二年慢慢盈利了。”如今，基地已基本实现自繁自育，甲鱼存栏总数达十四五万只。从亏损200万元到年入30余万元，程飞用三年多时间完成了一次漂亮的“产业转身”。

在养殖技术上，程飞走出了自己的路子。全程生态散养，水质好、环境自然，甲鱼品质也赢得了市场青睐。“这个甲鱼边子厚，口感好，肉质细腻，我们都是纯生态的，不喂饲料，只喂小龙虾和鲜鱼。”为了提高水资源利用率，程飞还采用了立体混养模式，鱼塘里不仅有甲鱼，还搭配放养了白鲢和胖头鱼，一水多用、生态共生，既净化了水质，又增加了额外收入。这种多品种立体混养的做法，与当前湖北多地大力推广的鱼鳖混养、稻鳖共生等绿色养殖模式不谋而合。

湖北甲鱼养殖正在迎来政策东风。2026年，湖北省农业发展中心已将“甲鱼产业链关键环节技术应用示范”列入农业事业创新发展补助资金重点支持方向。与此同时，江西省启动鄱阳湖甲鱼产业集群建设，浙江定下2027年全产业链产值突破120亿元的目标。放眼全国，甲鱼产业正加速从粗放式增长进入减量提质、全链升级的新阶段，生态甲鱼、品牌甲鱼的溢价空间持续扩大。程飞的创业经历，恰恰印证了这片蓝海的巨大潜力。

如今，程飞的基地生产稳定，从产蛋、育苗到成品甲鱼出栏，一条完整的养殖链条已然成形。每天捡蛋3000多枚，一年可出苗35000尾，基地甲鱼存栏总量超过8万只。更重要的是，程飞的“鳖蛋产业”不仅养活了自己，还带动了王山村的乡亲增收。孝昌县白沙镇王山村党总支书记钟金云说：“他返乡创业搞这个事业以后，不仅带动了地方的就业问题，而且给我们集体带来了经济收入。”2026年中央一号文件明确提出，发展壮大乡村人才队伍，激励各类人才下乡服务和创业就业。人力资源和社会保障部、财政部、农业农村部也联合出台意见，对返乡入乡创业人员在税费减免、创业补贴、创业担保贷款等方面给予全方位支持。程飞的故事，正是青年返乡创业助推乡村振兴的鲜活样本。

从建筑工地到乡间塘口，从亏损200万元到年赚30万元，程飞用一股不服输的韧劲，把捡鳖蛋这份辛苦活，干成了带动一方的好产业。下一步，他计划继续扩大规模、拓宽销路，带着更多乡亲一起发展特色水产养殖，让家门口的鱼塘真正变成大家的“聚宝盆”。

作者：王虹　农民日报全媒体记者　李丽