烘干员朱顺明：下再大雨都能把周边谷烘干

国庆假期，风雨过后，稻田出现不同程度倒伏，如果不及时收割烘干，稻谷可能霉变，粮食就会减产。

10月9日，天一放晴，咸宁市咸安区向阳湖农业发展有限公司就请来10余台联合收割机下田收割。10分钟后，运输车辆将稻谷运送至香城米业烘干车间。稻子沙沙作响，被缓缓卸入进粮口。稻谷先通过除杂通道，土块、秸秆等杂质被快速清除，更洁净的稻谷通过传送带，进入自动烘干程序。

刚进仓的稻谷，各项参数在液晶屏上显示：“水分21%、温度26℃……”烘干车间操作员朱顺明轻点屏幕，将水分设定在13.5%。他按下按钮，伴随机器轰鸣，烘干机火力全开。

稻谷烘干，是丰收关键一环，直接影响后期储存和加工质量。“温度太低，稻谷烘不透容易霉变；温度过高或温差太大，碎米率会明显上升，影响加工和销售。”朱顺明道出其中关键。

“现在用的燃气烘干机，受热更均匀，产生灰尘更少，更环保。搭载的智能化系统，让操作更简单。”来回穿梭在6台机器间，朱顺明甚至都不需要戴口罩，通过观察口，他抄起一把稻谷，拿到手里搓了搓，默默点头。

偌大车间，他一人同时操控6台烘干机，人换机不停，24小时烘干能力可达180吨。

这在过去，无法想象。朱顺明亲历10余年变化：以前家家户户有稻场，各自露天晒粮，稻谷容易被鸟啄、鸡食。后来新农村建设，农户集中建房居住，各家各户没有稻场，只好把稻谷晒到马路上，不仅粮食被车辆碾轧，还容易出交通事故。

前些年，国家开始在产粮区布局建设粮食烘干示范点，因为点少，烘干能力有限，一遇阴雨天，农户排队烘粮，有的只能眼睁睁看着稻谷发霉扔掉，着实让人痛心。

近两年，各地政府加快支持合作社建设粮食烘干点，像香城米业这样的粮食烘干中心，咸安区增到14个，咸宁市有69个。烘干点变多了，设备陆续升级，农民就近烘粮已成现实，不再担心阴雨天粮食发霉，下再大雨都能把周边稻谷烘干。

“9月28日起，6台烘干机将一直工作到11月上旬。”朱顺明说，通过集中烘干、科学储粮、错峰销售，过去农户收割累、晒谷怕雨、卖粮无门的问题，现在一站式解决。（湖北日报全媒记者 彭磊 通讯员 李婷婷 胡筱 刘正杰）