近日，记者走进湖北省恩施土家族苗族自治州，亲身体验恩施玉露和利川红这“一绿一红”两款湖北本土茶所呈现出的不同茶旅融合路径。

恩施市屯堡乡马者村桃子包茶山雨后山间云蒸雾绕，一株株茶树整齐排列、翠色欲滴。立早茶叶厂房中，蒸汽从制茶灶上升起，制茶师将鲜叶摊开，双手在茶台上翻炒、揉搓。“我这道工序是制作恩施玉露的第六道工序，铲二毛火，作用是散发茶叶的水汽，发展茶叶的香气，便于下一道工序整形上光的顺利推进。”恩施玉露非遗手工制作传承人谢百勇向游客介绍。游客们围在茶台旁，饶有兴趣地观看。如今，恩施玉露非遗手工制作技艺已经成为当地茶旅体验的重要内容。

桃子包茶山位于恩施大峡谷旅游示范带沿线，是恩施玉露主产区之一。据恩施州茶产业协会工作人员刘强盛介绍，过去当地茶园经营较为分散，茶农收入主要依靠销售鲜叶，产业链较短。最近几年，马者村依托6500亩茶园发展茶旅融合，整合闲置茶园和土地，推进生态低碳茶园改造，并引入文旅项目。游客进茶园看制茶、学制茶，也带动了餐饮、住宿和农产品销售。

按照规划，桃子包文旅项目总用地约900亩，设置游客服务、茶廊体验、高端度假等板块，一条约1公里长的艺术茶廊串联茶博物馆、茶秀剧场、茶室、民宿等业态。刘强盛告诉记者，项目建设的重点，是把茶叶生产与游客体验连接起来，让游客既能观赏茶园，也能了解恩施玉露的制作技艺。

茶旅融合也给村庄带来实实在在的变化。随着茶园品质提升和旅游业态增加，该村茶叶鲜叶收购价格由以前的每斤60元提高到现在的每斤100元以上，茶园亩产值由3000元提高到5000元以上，马者村村集体经济收入已突破150万元。茶农除了出售鲜叶，还可以参与基地务工、旅游接待和农产品经营。当地还构建“公司＋合作社＋基地＋农户”联结机制，推出采茶、制茶、品茶体验线路。节假日，“茶山盛景”单日游客超过1万人次，旅游流量正加快转化为村集体和茶农的增收量。

在利川市星斗山利川红会客厅，又是另一番景象。音乐响起，茶艺师将采茶歌、土家摆手舞融入茶艺表演，采茶、制茶、奉茶等环节依次呈现。节目结束，红亮的茶汤被送到游客面前。通过观看表演和现场品饮，游客能够直观了解利川红“花蜜香、玛瑙红、冷后浑”的特点。

工作人员介绍，利川红会客厅于2025年建成，是当地首个以茶文化、茶产业、茶科技为核心的主题展馆，设有六大主题展厅。开馆一年来，会客厅接待游客超过3万人次。除常态化展陈外，当地还通过茶艺表演、制茶技艺展示、职业技能竞赛和研学活动，把茶叶生产、非遗传承与旅游消费衔接起来。

利川星斗山红茶有限责任公司首席制茶师、副总经理邱建红说：“作为利川的龙头标杆企业，我们的目标是用茶产业的力量把乡村旅游带动起来，增加农民收入。”目前，利川市茶园面积稳定在27.37万亩，带动8个主产乡镇共11.2万名茶农发展茶叶生产或就近务工，茶农人均年增收3000余元。当地正推进利川红研学基地、茶馆和品牌营销店建设，进一步延伸茶旅产业链。从一片茶叶延伸出一条产业链，关键在于以茶为核心做足体验文章。茶园、工坊、展馆与民宿相互衔接，既丰富了游客消费场景，也让茶文化传承有了更稳定的产业支撑。

作为“东湖茶叙”的两款湖北本土茶，恩施玉露和利川红的探索表明，茶旅融合不能停留在茶园观光上，还要以茶叶品质为基础，把制茶技艺、乡土文化和旅游服务有机结合，让游客愿意来、留得住，也让茶产业带来的更多收益留在农村、惠及茶农。（农民日报全媒体记者　胡嘉珈）