11月9日，走进天门市张港镇鑫天农业发展有限公司（以下简称“鑫天农业”），冷库里货品码放整齐，包装车间里工人手脚麻利地分拣装箱，一辆辆货车排队装货，一箱箱调味毛豆从这里发往全国各地。

“认准了蔬菜、小龙虾加工这条路，就心无旁骛走下去，一边靠专利技术稳底气，一边盯着市场调口味，把产品做成老百姓爱吃、客商放心的好产品。”董事长李根华介绍，眼下企业日均发货40吨，夏季产销高峰时日发货量可达300吨。

多年来，鑫天农业在毛豆、花菜、小龙虾深加工赛道精耕细作，打造“菜鲜优”“和玉”“虾掌门”等品牌，建有10条生产线，年产能1.5万吨，全面推行BRC、HACCP食品安全管理体系，把质量管控嵌入每一道生产工序。依托锁鲜速冻工艺，小龙虾推出麻辣、藤椒、蒜蓉、五香等经典口味，产品远销英国、比利时等10多个国家；速冻花菜瞄准连锁餐饮赛道，闯出差异化销路；速冻毛豆成为头部食品企业稳定供应原料，开袋即食调味毛豆稳居全网销量前列。

“不少新客户担心货卖不动，不敢下单，我们干脆把无理由退货、无条件退款写进合同——只要客户有难处，就算不是质量问题，滞销积压也能退。”李根华介绍。这份诚意打消了客商顾虑，也稳固了合作纽带。同时，鑫天农业主动走访市场、对接客户，按需打磨产品；物流配送巧算“统筹账”，同方向订单拼到一起，用组合专车统一配送，既保障冷链运输品质，又压减物流成本。

贴心服务换来市场红利：去年，鑫天农业销售额1.7亿元，今年1月至9月销售额已达1.9亿元，预计全年有望突破2亿元。

产销两旺的背后，离不开科技创新的硬支撑。鑫天农业坚持产学研携手，联动省农科院等科研院所，试种新品、研发风味、攻关工艺，目前手握31项专利。

针对农产品季节性强的短板，鑫天农业建起冷链冷库，推行“一季收储、全年销售”模式：旺季集中收购加工、零下18℃锁鲜储藏，淡季持续供货。“目前，公司订单已排至明年四五月份。”李根华说。

企业发展的底气足了，反哺乡土的步子也更实了。鑫天农业以“公司+农户”订单农业为纽带，每年带动上万户农户发展特色种植。2026年，公司带动5万亩蔬菜种植面积，其中毛豆种植亩均增收可达2000元，蔬菜整体亩均增收千元以上。（湖北日报全媒记者 赵莎莎 通讯员 陈飞）