湖北省南漳县亮全兄弟食用菌专业合作社注册成立于2014年6月，理事长为王祖亮。王祖亮于1975年1月出生于南漳县东巩镇山区的一个贫困家庭，最初收购贩卖废品、鸡蛋、药材等，后来成为专门购销香菇的小商贩，再后来牵头成立亮全兄弟食用菌专业合作社，成为远近闻名的“香菇大王”。8年多来，王祖亮历经艰辛，团结带领成员一步一个脚印，实现了一人富到大家富的蜕变，为促进脱贫攻坚、乡村振兴谱写了一曲美妙乐章。

目前，合作社有成员189户，管理人员17人；拥有袋料香菇示范种植基地286亩、年产600万袋的菌棒加工厂1个、800平方米原材料仓库1座、1200平方米香菇交易市场1处、8000立方米冷藏储存库1座、香菇大棚316个、各种机械设备158台（套），固定资产价值达2000多万元，年收入达3600万元。依托合作社成立的裕农菌业有限责任公司，2020年实现外贸出口1800多万美元。

一、创新模式，聚力产业兴旺

合作社成立后，严格按照农民专业合作社法等相关规定加强内部建设，完善了民主议事、财务管理、盈余分配、安全生产等一系列制度。合作社还积极探索创新发展模式，对成员实行“四统两分”管理，即统一建设袋料香菇栽培基地、统一生产供应菌棒、统一栽培技术服务、统一产品销售，分户管理、分户核算。一系列创新服务措施，使合作社香菇产业达到“四个标准化”，即基地建设标准化、菌棒生产标准化、技术服务标准化、集中生产标准化，走上了持续健康的发展轨道。

针对成员的不同情况，合作社分别采取4种经营模式。一是对发展能力较强、基础较好的成员，按照10万袋、5万袋、2万袋3个档次，指导其制订发展计划，实行标准化生产；二是对缺资金、有劳力且能够走出家门的成员，安排到合作社集中管理的生产基地务工，增加收入；三是对缺资金有劳力，但因照顾老人或者病人等各种原因确实走不出家门的成员，由合作社统一提供菌种、菌棒等物资，让他们自己在家种植，并无偿提供技术指导；四是对既无劳力又缺资金的成员，合作社无偿提供菌棒，托管种植，年底结算给予分红。

近年来，合作社共辐射带动南漳县东巩、巡检、薛坪等8个镇46个村8000多户农户通过发展食用菌实现增收致富，其中500多户脱贫户年收入都在万元以上，实现了稳定脱贫。同时，合作社通过“扶贫车间”为所在地双坪村周边农户提供就业岗位206个，年工资支出292万元，年人均收入约1.4万元。

二、科技支撑，着力产业延伸

长期以来，南漳县食用菌产业一直没有自己的优质菌种，而产业要想做大做强，必须有适宜地域禀赋的高品质菌种。为此，合作社围绕培育高产量、高品质的食用菌菌种下大力气。2021年，合作社投资720万元，新建了3000平方米食用菌菌种研发及生产车间，新上了4条全自动化生产线，并与华中农业大学和武汉食用菌研究所合作，研发出适应南漳县域的食用菌种子，年产菌种约600万公斤，可满足全县60%的菌种需求。

种子问题解决后，合作社将目光瞄向了食用菌产业链的加工增值环节，组织科技人员研发了香菇酱、香菇脆、香菇罐头、香菇饼干等开口即食小产品，市场反响很好，产品供不应求。由此，“合作社+公司+基地+农户”模式已然完善，从生产、种植、销售初级产品走向精深加工，延长了产业链，提高了产品附加值，实现了产、供、销全产业链发展，创造了更多就业岗位，孵化带动了更多企业与农户参与食用菌产业。同时，合作社打造了“十菇亮全”品牌，加快推进南漳县食用菌产业发展。

2022年，合作社进一步开展科技创新，新建占地60亩的现代化科技大棚60个，其中建设自动温控智能养菌棚20个，3月底已建成投产；自动温控智能出菇棚40个，5月底已完工。这些现代化科技大棚的建成投产，让菌种菌棒生产供应更有保障，减少了菇农和经营主体产业发展风险，保障了初深加工原料供应，推动了食用菌产业持续发展壮大。

三、农旅融合，助力乡村振兴

合作社响应政府关于巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的号召，积极行动，为美丽乡村建设添砖加瓦。

2019年，合作社利用双坪村域内天然洞穴“十姑洞”美景资源，牵头并出资100多万元制定了“双坪十姑洞绿色田园农旅融合项目规划”。经过3年多建设，十姑洞景区已初具规模，2022年“五一”期间试开放，合作社购置了2台旅游观光老爷车，每天接待游客1200多人，已累计接待游客1.5万人次。

2020年，合作社与双坪村签订流转90亩土地合作发展的协议，建成香菇科普示范采摘体验区、瓜果蔬菜采摘区、莲藕荷花鱼池休闲体验园。同时，合作社投资建设了“十姑仙”农庄和30间民宿，助力双坪村美丽宜居乡村建设。2021年，合作社牵头制定了“食用菌产业现代化农业产业园”和“产业强镇”建设规划，积极配合东巩镇政府打造产业强镇、中国有机香菇特色小镇，形成了“以合作社为龙头、兴食用菌产业、活地方经济、富一方群众”的发展格局。

辛苦的付出实现了合作社提档升级，也获得社会各界的认可。2015年，在第二届汉江流域（襄阳）农业博览会和中国武汉农业博览会上，合作社“十菇亮全”干香菇产品荣获“金奖农产品”荣誉称号；2015年，“十菇亮全”干香菇产品取得有机产品认证证书。合作社先后被评为襄阳市“守合同重信用”企业、“百企帮百村”精准扶贫行动先进单位。2020年，合作社被评为湖北省农民合作社示范社。合作社理事长王祖亮先后当选南漳县人大代表、襄阳市人大代表、南漳县食用菌产业协会会长，荣获湖北省青年农场主创业项目大赛优胜奖，获得湖北省十佳农民、襄阳市乡土专家等荣誉称号。

（作者单位：邹召军，湖北省南漳县农业农村局；刘华彬，农业农村部管理干部学院；刘定柱，湖北省农民合作社办公室）